营销新会陈皮.ppt

* 新会陈皮，是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮，为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。 百度 @佐助十代 药用 价值 味苦、辛，性温 有理气、健脾、燥湿、化痰功能 用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、 咳嗽痰多 用量5～15g 性味及功效 。 陈皮的药理作用及临床应用 1、祛痰、平喘作用：陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯） 有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。 2、对胃肠道平滑肌作用：陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作 用，能促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。 好 3、抗胃溃疡作用：皮下注射甲 基橙皮甙100或500mg/kg/天， 连给6天，有明显抑制实验性 胃溃疡的作用 对心脏作用：陈皮煎剂、乙醇提 取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙 心收缩力增强，但对心率影响不大， 较大剂量则有抑制作用。据湖南医学 院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg， 能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增 加，血压降低，心率减慢，持续30分 钟以上，但对心肌氧耗无明显影响。 　　 利胆作用：甲基橙皮甙给麻醉大鼠 皮下注射100或500mg/kg，可增加胆 汁及胆汁内固体质的排泄量。 　　 降低毛细血管通透性作用：橙皮 甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性 ，即有维生素P样作用 陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急性中毒。 气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。 种植环境 生产情况 结尾 药用价值 引语 种植 环境 种植环境 生产情况 结尾 药用价值 引语 新会地处北半球热带海洋性季风气候，热量充分（年均温度数21.8℃，最高7月份达28.3℃，最低1月份13.4℃，年均日夜温差达6.9℃，10℃以上有效积温达7729.7℃）；光照时数足（年均日照时数1731.6小时）；雨量充沛（年均降量达1784.6mm）；无霜期长（年均无霜期达349天），堪称珠三角的福地。 新会地理条件独特，依山面海，北有圭峰山，南有古兜山；这里两江汇聚，咸淡交界，形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带，这一带土地肥沃，盛产禾虫和蒲葵，是柑桔的最适宜栽培区 ，“七五”期间国家柑桔商 品生产基地，高峰期的生 产规模近14万亩，拥有诸 如新会柑、新会橙和新会 年桔等多个柑桔原产品种 ，是柑桔的起源中心之一 河海相连，水利发达，交通方便，比邻港澳，地缘 优势突出，是物流的天然中心。这里是全国著名侨 乡，改革开放前沿，市场化程度高，信息快捷；这里有得天独厚的农业资源和农田基本设施；这里以典型珠三角精耕细作制度见称，富有柑桔的栽培经验 生产 情况 种植环境 生产情况 结尾 药用价值 引语 新会是陈皮的道地产区，种植历史悠久，在历史上被定为贡品，享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地。 人工驯化栽培始于13世纪，2007年，新会陈皮生产规模近万亩，全区新会柑果品产量超1.5万吨，年加工陈皮量达千吨，年出口量达400吨，初级产品年产值4000多万元，从业加工经营户不断增加，已开发了陈皮的多系列产品，形成销售、研发和加工龙头，新会陈皮全行业年产值已超亿元。 2006年10月，国家质检总局正式批准并公告新会陈皮产品为国家地理标志产品，在保护新会陈皮产品品牌、质量特色和种植规范，保护无形资产的交织，防治假冒伪劣产品的产生等方面取得了较大的成效 结尾 种植环境 生产情况 结尾 药用价值 引语 相关食品 　　 在新会民间流传并实践着许多陈皮调味和食用的方法，如： 陈皮配鱼（蒸鱼、鱼旦、陈皮禾虫等） 陈皮配禽（陈皮鸭、陈皮鹧鸪等） 陈皮配畜（陈皮骨、陈皮牛肉、陈皮狗肉等） 陈皮味料（陈皮卤水、陈皮豉油、陈皮酱等） 陈皮甜品（陈皮红豆沙、陈皮绿豆沙、陈皮冰糖木瓜等） 陈皮糕点（陈皮糕、陈皮饼等） 陈皮酒类（陈皮酒、桂花陈皮酒等） 陈皮凉果类（陈皮梅、陈皮应子、陈皮姜等） …… *