浅析江苏省高等学校实验教学示范中心立项申报表.PDF

附件 4： 江苏省高等学校实验教学示范中心 立项申报表 学校名称： 扬州大学 实验教学中心名称： 营养与烹饪科学实验教学中心 实验教学中心网址： 公 章： 江苏省教育厅制 二○○九年 一、实验教学中心基本情况 实验中心名称 营养与烹饪科学实验教学中心 实验课程门数 实验项目个数 面向专业个数 年实验人时数 教学简况 52 门 222 个 5 个 13.2 万人时 10万元以上设备 实验室建筑 仪器设备总值 面积（平方米） 设备台件数 （万元） 台套数 总值 基础条件 （万元） 16000 1523 1028.8 29 482.8万元 实 姓名 年龄 学历 学位 专业技术职务 联系方式 验 办公室：0514 博士研 中 崔桂友 47 究生 博士 教授 移动电话 电子信箱：gycui@ 心 主 1986 年毕业于华东师范大学生物学专业，获理学学 任 士学位；1989 年毕业于华东师范大学植物学专业（植物 情 况 生物化学），获理学硕士学位；2003年毕业于南京大学植 物学专业（药用植物次生成分方向），获理学博士学位。 1989年分配到扬州大学旅游烹饪（食品科学与工程） 学院工作至今。其中： 教学科研 1989年7月～1993年8月 扬州大学商业学院烹饪系 工作经历 教师，化学教研室主任 1992 年 8月起 任讲师 1993年8月～1998年8月 扬州大学商