棕榈油生产工艺及精炼.pdfVIP

棕榈油生产提炼过程: 一、 棕榈果园区 每公顷可植138棵棕榈树，年产棕榈果25吨左右/公顷，果园投资主要 为土地置用，西马地区一般每公顷投入20,000马币，东马每公顷投入5,000/6,000马币(印 尼水平与东马相当或更低)。采摘工人每人每天可摘60/70串棕果，工资0.3马币/串(西马 印尼1/8)。苗圃培育棕苗，种发芽后1年移植入土，2.5-3年后收获产果。产果寿命20-30 年，每棵树年长10-12个果串，重20-30公斤/串，每树年产(摘)两次。目前市场价格，棕 果140-150马币/吨，含油28%-30%。 二、 初榨厂 （1）果串采摘后24小时内送入初榨厂(防止FFA升高)。（2）蒸煮：150℃2小时灭菌并且 煮烂果实串的杆子。（3）果实剥落，提开机-剥落机，果实串杆分离，串杆经燃烧作肥料， 果实送到料仓（4）压榨：螺杆式压榨机。榨饼从机头挤出，内含果核(不破裂，含棕仁 油)，液体部分从下口流出，过滤后送入蝶式离心分离机，得出毛棕榈油。（5）压榨棕榈 仁油，第(4)步中所得榨饼送入网式分离口。a)榨碎挤干的果实肉纤维经加工处理，生产 纤维板及纸张；b)果实核风送至破碎机，把核壳破裂开分出仁粒，核壳作为燃料；c)仁 粒经压榨机，过滤机和蝶式分离机，得到毛棕榈仁油。 出油率按油棕新鲜果实串计，得毛棕榈油20%，毛棕仁油2%。毛棕榈油呈桔红色，半液体 状油。表面密度(50℃)：0.8896-0.8910，皂化值：(mgkoH/g油)190-202，碘值(gz2/100g 油)501-549，凝固点(℃)30-39，不可皂化物(%)：0.15-0.99，脂肪酸分布(%)：C12O： 0.1-0.4，C14O：1.0-1.4，C16O4：0.9-47.5，C16l：0-0.5，C18O：3.8-4.8，C181：36.4-41.2， C182：0.2-11.6，C1830-0.5，C20O：0-0.8。 QQ:1104406820 淘宝网店 木莲花香 店主从事粮油加工技术行业 １ / 毛棕榈油压榨厂在马来西亚(尤其西马)环保要求较高。如当地某压榨厂建于1975年，初 期投入1500万马币，在20多年内又迟加投资至4000万马币，工厂占地约40公顷。据介绍 目前投资相同规模工厂(日压榨棕果900-1000吨)，需投资700-800万美元，另需投资部分 环保设施，工厂工人85人(每人每天工资20-30马币)，目前毛棕榈油成本价600马币/吨， 加工成本，每吨果-油25马币左右。 三、 毛棕榈油的分离及精炼 两种方法： ①先分离，后精炼，得出各熔点棕榈油(应用较少)； ②毛棕榈油送至精炼厂精炼(广为采用，马来西亚)。 四、 精炼 当地某精炼厂，位于新山市附近离全球最大储油罐及港口FJB仅3公里，日精炼2000MT， 投资1500万美元，与国内精炼厂工艺略有区别：①降酸过程采用物理法(损耗较低)而非 化学法(损耗高)，物理法即在降酸过程中采用真空处理脂肪酸，国内一般用化学法即加 入一定量碱，使脂肪酸析出，因此损耗较大。过程为： (1)脱色：a加入磷酸90℃→b添加特制的矶土； (2)脱酸(降酸)采用物理法； (3)脱臭； QQ:1104406820 淘宝网店 木莲花香 店主从事粮油加工技术行业 ２ / (4)继续漂白，得到精炼油(熔点33℃-39℃)即通常所说的33℃精炼棕榈油； (5)a、精炼油分馏，进入分馏罐冷却后，上层为液态的24℃OLEIN(即24℃精炼油)，最下 层为44℃固体精炼油，产出比率为24℃：75%，44℃：25(成本最高)；b、加压过滤，设 备为恒温板框式压滤机，若生产24℃油，则室温设为24℃，加压6-10大气压，液态油分 流出，固态油从板框中卸落。 全精炼过程损耗1.5-1.8%，精炼成本每吨30美元左右(毛油)。 FJB附近有精炼厂15家，其中11家在5公里内，采用油管连接(运送过程用子弹头清扫，损 耗较低，运送成本低)。 五、 FJB 全球目前最大储油(食用)罐群，油罐211个，能力：242,650MT，年周转量350-400万吨， 4泊位(8-11半)码头，装卸油率4,500MT每小时，100cbm(车)使用费用9马布/吨储存，中 转(含检验，海关费用等)20马币/吨。 六、 简单过程成本 棕果（100T） QQ:1104406820 淘宝网店 木莲花香 店主从事粮油加工技术行业