ITEM610i系列-p.alto.PDF

ITEM NO. _______________________ 6･10esi 系列 蒸烤箱　蒸烤箱专用烟罩 ●与其他各具竞争力的产品相比，节能标识在设计上更加节能节水。与其它品牌的产品相 比，节能标识的运用更加节电节水特有的节能可最大限度地减少电的消耗。特有的节能设计 节能标识 可最大限度的节能 ●独有的上色功能装置可为您的制美味佳肴提供理想的烹饪环境。特有的上色功能上色功能为 操作者简化烹饪步骤 ●有可变蒸、干烤，蒸烤、蒸、烘焙、炸等多种烹饪方式供您选择。与普通方法相比，烹调速度可提 高70%。 ●清洗药片功能可自动喷水，并彻底清洗。有商业级清洗药片和蒸烤箱喷射清洗水流两种配置供您选 用。清洗药片自动清洗功能，可使用专业清洗药片或蒸烤箱清洗药液 ●无箱式闪蒸蒸汽发生器既省去了对水箱的维护保养，又可防止烧毁加热元件，从而提高可靠性。无 需通过水箱，便可产生源源不断的蒸汽。无锅炉设计既可省去对水箱的保养维护，又可防止由于水 型号 6•10ESi ，配有 触摸式控制面板 控制单元， 能够容纳六（6）个全尺寸或GN 1／1 平底锅、 垢导致加热棒短路，无需锅炉便可产生源源不断的蒸汽 六（6）个半尺寸平底锅 ●烟熏蒸烤箱（可选）的熏烤技术可对各类冷热食材进行熏烤。选装功能：烟熏蒸烤箱具有烟熏功 能，可对食物进行冷熏和热熏 ●触摸式控制面板 —触摸式控制面板 控制单元直观易用，用户可完全通过触摸屏来进行操作。 — 最多可存储 250 套配方，每一套配方的步骤数可多达9 步。触摸式控制面板 标准配备有 100 多个预 编程的配方和图片。 — 多层架定时器能跟踪同一台电烤箱之中七个不同食物项的烹饪时间。 ANSI/NSF 4 — 上色功能— 触摸式控制面板 目前能精密而一致地控制六种不同的褐变水平。这种独有的上色功能（ 金褐色）特点，让操作人员能够实现理想的烹饪环境，从而达到理想的表面质量。 — 节能标识的设计，使得水、电消耗量均低于竞争企业的型号。触摸式控制面板 的一大特点是有一个 减少能耗（节能）设置项，可进一步确保最低的电力消耗。 —触摸式控制面板采用先进的反向风扇设计，可实现出色的烘焙效果，并能避免过多的水、电消耗