专卖店管理手册..docVIP

专卖店管理手册目??录1、总则2、组织结构3、岗位职责4、作业标准5、仓库管理6、售后服务7、人事管理8、奖罚条例第一章??总则1.1 服务宗旨：让进店的顾客都享有一份收获。1.2 管理方针：务实、严格、规范1.3 管理目标：硬件设施形象统一，维护优良? ?? ?? ?? ???软件配套完善，作业有序，服务规范第二章??组织结构2.1单店结构? ?? ? ? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?专卖店经理? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ???店长? ?? ? 会计? ?? ?? ? 出纳? ?? ?? ?? ?? ? 营业员2.2多店结构? ?? ?? ???? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?专卖店经理? ?? ?? ?? ?? ? ? ???A店长? ?B店长? ? C店长? ?会计? ?出纳? ?仓管员? ? 配货员? ?? ? 营业员? ?营业员? ? 营业员说明：对于3个以上的大型专卖店（80m2）应考虑设置一名总店长进? ?? ? 行监督。第三章??岗位职责职位名称? ? ? ? 责任权利? ? ? ? 直接上级? ? ? ? 直接下级专卖店经理? ? ? ? 1、专卖店的公关代理、处理对外事务、广告等2、? ? ? ? 人事与行政，与总公司的联系。专卖店各项工作的监督，有关货品的重大调配决策。? ? ? ? ? ? ? ? （总）店长、会计、出纳、配货员、仓管会计? ? ? ? 票据、帐务的管理。处理税务等办理手续，财务支出等的监督? ? ? ? 专卖店经理? ? ? ? 出纳? ? ? ? 现金的有效管理和使用的监督? ? ? ? 专卖店经理? ? ? ? 店长? ? ? ? 1、专卖店现场运营的控制2、营业员的监督、培训与考核3、专卖店工作的安排分配4、专卖店的员工管理5、专卖店货物的管理6、与总公司的联系7、现场售后服务处理? ? ? ? 专卖店经理? ? ? ? 营业员? ? ? ? 1、专卖店现场运营的执行，即：? ?a.货物的调整、保持? ?b.货品与环境设施的清洁与维护? ?c.现场顾客服务2、服饰的售前整烫、修理? ? ? ? 店长? ? ? ? 营业员配货员? ? ? ? 1、专卖体系的销售、库存分析、销售预测2、现有货品的分配3、总公司配货中心的联系，货品的配发申请? ? ? ? 专卖店经理? ? ? ? 仓管员? ? ? ? 1、专卖体系的物资保管帐务、物品盘存，出、入、退库的办理2、货品的清洁维护，发送接收? ? ? ? 专卖店经理? ? ? ? 第四章??作业标准4.1 专卖店现场营运规范??1、日常营业流程? ???考勤签到 → 服饰清核 → 早班会 → 清洁整理 → 开始营业? ?? ?? ???? ?? ?→ 交接班 → 营业结束 → 离店??2、流程作业标准??a.考勤? ??签到时间：营业时间前20分钟? ??每位员工必须更换好工作服，化妆完毕方可签到，签到时填注到岗? ???时间。? ??签到由店长监督执行。? ??病假、事假要填写请假单（提前一天），1天由店长批准执行；2-3? ???天由专卖店经理（注直营店为专卖店管理员）；3天上以由市场部? ???经理（直营店）批准执行。病、事假累计6天取消当月奖金。因急事临时请假，必须电告相关主管，? ???并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。??b.服饰清核? ??到岗后，各人按片区负责清点辖区服饰数目，并填定“服饰校核清单”? ??服饰数量出现溢缺，要马上报告店长，由店长处理，并填写“货品? ???管理事故清单”。??c.早班会? ??由店长主持进行每天的早班会，时间限定5分钟以内。? ??班会内容：* 当天工作调整与安排。? ?? ?? ?? ???* 昨天工作总结，产品知识和服务规范的指导与抽查。 * 店长完成早班会日记。 d.清洁整理? ??执行人员：店长、营业员? ??清洁对象：货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、? ???公共设施、衣架、衣服、裤子、配件、包装、饰物等。? ??清洁整理要求：1、所有硬件设备上无明显落尘，干净明亮，试衣? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 间无异味、异物。? ?? ?? ?? ?? ?? ? 2、所有设施，用具摆放有序、整齐。试衣间无私? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 人衣服和其它杂物（如：清洁卫生用具）。? ?? ?? ?? ?? ?? ? 3、服饰平整有序，颜色