补脑要慎重！遇到这种颜色的核桃绝不能买.pdfVIP

补脑要慎重 ！遇到这种颜色的核桃绝不能买 我们知道 ，核桃是一种营养价值非常高的坚果 ，现在正是核桃大量上市的季节 ，大街小 随 处可见正售卖核桃 ，许多核桃看起来十分漂亮 ，这到底是怎么回事呢?和小编一起看看吧 ，核桃 皮不发黑竟有这危害。 记者进行暗访时发现 ，有的小商贩为了核桃卖相好 ，将硫磺点燃放在核桃下面 ，用塑料膜包 严实 ，然后用烟熏。核桃皮和硫磺产生的烟发生化学反应后 ，核桃皮就不再发黑 ，卖相好了 ，当 然卖得快。 这种颜色的核桃绝不能买 硫磺熏制的核桃食用后对人体存在着怎样的危害 ，该如何辨识呢? 硫磺的主要成分为硫 ，硫与氧结合生成二氧化硫 ，遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品后 ，不仅破坏食品中的维生素B1 ，还能使钙形成不溶解性物质 ，影响人体对钙的吸收 ，游离的亚硫 酸对人的胃肠还有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工业用硫 ，人体大量食用后很容易发生中毒 。 , 那么 ，市民在挑选核桃时 ，如何鉴别核桃是否被硫磺熏过? 多年从事核桃种植的刘先生告诉记者 ：“天然的核桃退去绿皮后 ，在很短时间内核桃表面便开 始氧化 ，表皮发黑 ，而用硫磺熏制过的核桃色泽偏黄白色 ，局部也缀有一些未熏掉的黑色部分。 百度攻略天天养生 提供 ，更多精彩攻略访问 1 这种颜色的核桃绝不能买 原生态的核桃口感不太苦 ，而被硫磺熏过的核桃 ，产生的二氧化硫很有可能通过缝隙进入核 桃壳内 ，附在核桃仁上 ，吃起来噎得慌 ，一喝水胃里反应更大。所以提醒消费者 ，买核桃最好不 要买颜色过浅的核桃 ，遇到卖家售卖绿皮核桃 ，现剥现卖是最可靠的。” , 如何挑选核桃 看表面 ：核桃个头大小均匀 ，缝合纹路紧密 ，壳色白而光洁的是优质核桃 ，如果表面泛油发 黑的核桃则是劣质核桃。 看手感 ：饱满 ，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满 ，如果轻飘飘的话 ，则是劣质核桃。 闻味道 ：变质的核桃会有哈喇味 ，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。 这种颜色的核桃绝不能买 核桃和什么搭配为宜 百度攻略天天养生 提供 ，更多精彩攻略访问 2 核桃和什么搭配为宜 吃核桃的时候要注意搭配 ，只有和相宜的食物搭配了才能更好起到补充营养的作用。 与银耳搭配 ：银耳味甜 ，含有丰富的营养元素 ，核桃味香 ，二者相配 ，味道美而独特 ，极易 增进食欲 ，又能给人体补充营养成分。 与燕麦搭配 ：燕麦是含有丰富膳食纤维的食品 ，核桃和燕麦搭配 ，二者的消化作用会更强 ， 有利于促进肠胃的消化 ，促进肠胃健康。 , 这样吃核桃太害人了 ！ 核桃是广为人知的健脑食物 ，合理搭配还能治好多病。可是食物有利就有弊 ，你知道核桃相 克食物有哪些吗 ？如果吃法不当 ，大补变大害 ！核桃怎么吃最有营养 ？核桃和什么同吃会咯血 ？ 吃核桃应避开这两个误区 误区一 ：急功近利 这种颜色的核桃绝不能买 常见快要参加考试的人 ，加紧吃核桃来补脑 ，其实这是个误区。核桃虽然确实具有补脑的 功能 ，但是不能急功近利 ，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。大脑细胞膜 不能再生 ，只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新 ，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。食物中的 不饱和脂肪酸被吸收之后 ，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长 ，一般至少半年的时间 ，才能见效。 , 误区二 ：过量进食 百度攻略天天养生 提供 ，更多精彩攻略访问 3 这种颜色的核桃绝不能买 核桃能补脑 ，于是很多人心理上认为应该多吃点 ，而且核桃含油脂高越吃越香 ，于是造成长 期过量进食。特别是正在减肥的人 ，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良 ，导致腹泻等问题。 还会造成体内脂肪的堆积 ，影响减肥的效果。 核桃的营养功效 补气养血 ，润