蚕茧的微波干燥特性研究.pdfVIP

维普资讯 第 25卷第 3期 纺 织 学 报 Vo1．25．No．3 2004年 6月 JournalofTextileResearch jun．，2Oo4 · 分 析 探 讨 · 蚕茧的微波干燥特性研究 陆生海 (苏州大学物理科学与技术学院，苏州，215006) 摘 要 ：研究了蚕茧 的微波干燥特性以及有关影响微波干燥 的因素 ，分析了蚕茧 的微波干燥机理。试验表 明，蚕茧 的微波干燥过 程有 3个阶段 ；质量 比功率对微波干燥速率影响较大 ；载荷循环干燥优于持续干燥模式 ；适宜的加热与间歇时间组合 ，有利于加快 干燥进程。 关键词 ：蚕茧 微波干燥 失水特性 温度特性 中图分类号 ：IS102．33 文献标识码 ：A 文章编号 ：0253．9721(2004)03．0021．02 蚕茧干燥是茧丝生产 中的一个重要环节。 目 2．1．2 温度特性 从图2可见，干燥初期温度迅速 前 ，国内蚕茧的干燥处理主要采用热风干燥。热风 上升，随后温度上升逐渐趋缓；进入干燥中期温度趋 干燥周期长、劳动强度大、生产效率低。微波作为一 于平稳；至干燥后期，因失水减少，温度又开始上升 。 种新能源，与传统干燥方式相 比，具有干燥时间短、 图2中所示为茧层表面 的温度变化规律 ，由于微波 加热均匀性好、热效率高的特点，且微波能直接深入 的穿透性极强，物料 内部的温度还要高于表面温度。 物料 内部并有选择性的在 内部发热，使物料 内外水 在干燥过程 中，应注意控制干燥时间，以防温度过 分同时汽化。微波干燥已被广泛用于食品、木材、农 高，影响干燥质量 。 产品等物料的干燥。为了探讨蚕茧微波干燥的适应 80 70 性，本试验对蚕茧的微波干燥特性进行了研究。 三 60 g 50 40 30 1 试验条件与方法 静 20 瑙 10 赠 微波干燥在试验用微波炉 内进行，微波炉工作 频率2450MHz，微波功率选择65W、195W、325W、 图1 失水特性 曲线 455W和655W，将试验蚕茧均匀平铺于盛物板上。 热风干燥在电热式热风干燥箱 内进行，将试验蚕茧 2．2 影响微波干燥的有关因素 放在 105oC恒温 中烘至适干。蚕茧的含水率在干燥 2．2．1 茧装载量对干燥的影响 在相同的铺放面 中定时称重，再 由公式 = (G —G)／G ×100％ 积和一定的微波功率下，对不同装载茧量的干燥试 计算而得，式中，G为鲜茧重量、G 为适干茧重量 。 验结