近临界水中禽类废弃物超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化1.pdfVIP

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2017-07-21 发布于浙江
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近临界水中禽类废弃物超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化1.pdf

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近临界水中禽类废弃物超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化1

第24卷第 1期高校化学工程学报 No．1 、，01．24 2010 年 2月 JournalofChemicalEngineeringofChineseUniversities Feb． 2O10 文章编号：1003—9015(2010)01-0112—05 近I临界水中禽类废弃物超低酸水解加工制备氨基酸的工艺优化朱宪，钱晶，马艳华，朱广用，万雪亮 (上海大学环境与化学工程学院化工系，上海 200444) 摘要：为寻求禽类废弃物的有效利用途径，对其进行在近临界水中超低酸水解加工制各氨基酸的工艺优化。用 AAA．Direct氨基酸分析仪对水解产物中的氨基酸进行定性和定量分析。以鸡肠为原料，氨基酸总收率为指标，讨论了反应温度、反应时间、硫酸浓度对氨基酸总收率的影响，并通过正交试验确定了鸡肠近临界超低酸水解的较佳工艺条件。实验结果表明，鸡肠水解后可得 17种氨基酸。近临界超低酸水解法高效、工艺简单、对环境友好，在较佳的工艺条件下： 533K，t=28min，H2SO4=O．02％，氨基酸的总收率可达 11．49％。关键词：近临界水；超低酸水解：氨基酸；禽类废弃物；工艺优化中图分类号：X792；TQ936．1 文献标识码：A OptimizationforAminoAcidsProductionTechnologyfrom BirdsWastebyHydrolysis atExtremelyDiluteAcidsinSubcriticalWater ZHUXian，QIANJing，MAYan-hua, ZHUGuang-yong，WANXue-liang (DepartmentofChemicalEngneering，SchoolofEnvironmentandChemicalEngineering，ShnaghaiUniversity, Shnaghai200444，China) Abstract： Inordertolookfortheeffectivewayofbird’Swasteutilization，theoptimizationofbird’Swaste hydrolysistechnology foramino acidproduction byusing extremely diluteacid in subcritical waterWaS conducted．Thequalityandqunatiyt naalysisofma inoacidobtainedduringhydrolysiswerecarriedoutby AAA-Directanalyzer(BiologicalLiquidChromatography1．TheexperimentstakechickenintestinesaStheraw materialnadtheyieldofaminoacidaS thetarget．Theeffectsofreactiontemperaturena dtime，andtheH2SO4 concentrationontheyieldofma inoacidwereinvestigated．Theoptimum hydrolysisconditionsofrthechicken intestineswerestudiedbyhteorthogonaltests．Theresultsshow that 17kindsofma inoacidscna beobtained， andthetechn ologyofma inoacidproductionviabird’Swastehydrolysisbyexrtemelydiluteacidinsubcritical waterhas hteadvnatagesofhighefficiency,simpleprocessnadbeingrfiendlytoenviromn ent．Theoptimum hydrolysisconditi