分析儿童饮食卫生习惯.pptVIP

* 钩虫病的预防 1 、在流行地区进行普查、普治。 2 、加强粪便无害化处理，杀灭钩虫卵。不随 地大小便,防止土地被含有虫卵的粪便污染。3 、加强个人防护，避免赤足行走，教育小儿 不在泥土上玩耍，婴幼儿穿开裆裤不宜直接 坐在土地上，以防止钩幼虫入侵；不喝生 水，不吃生菜及不干净的瓜果，以防止钩幼 虫经口传染。 * 如何纠正吃零食习惯 孩子吃零食是一种不卫生的坏习惯，老师和家长都要引起注意，要花大力气教育孩子改变吃零食的习惯。矫正的方法应注意以下几点： * 一、 晓之以理 家长要结合具体事例，通过多种途径教育小学生不要吃零食，讲清吃零食对人体健康发育的危害，让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全班学生教育的基础上，教师要注意做好个别学生的工作，分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况，然后提出具体要求，如告诉他们在饭前一个半小时，不能吃零食。过几天后，教师要询问学生的饮食改变情况，发现有进步，应及时表扬；反之，要给以适当的批评，帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合，共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。 * 二、定时饮食 一日三餐定时定量吃饭，饭前不可给孩子吃零食，以免影响食欲。孩子吃好了正餐，也就不再想吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度，让孩子按时进餐，使他们养成良好的生活习惯。一旦良好习惯养成后，孩子无需强迫就能按时吃饭。每当接近吃饭时，他们就会出现饥饿感，产生条件反射，消化器官随之分泌消化液，胃也按时蠕动，这样就使孩子吃饭香甜，易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段，它不仅有助于小学生的身体健康，而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。 * 三、调剂饭菜 为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听的菜名。 * 四、防止偏食 要使孩子得到足够营养，最好给与平衡的饮食，防止偏食。每样食物都不要吃得过多，因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多，别的一些食物量自然会相对减少，那么，就会导致其他营养素缺乏。 * 五、控制零花钱 现在有许多孩子的家长，特别是独生子女的家长，常给自己孩子零花钱，这就为孩子买零食提供了方便条件。因此，教师要教育小学生，不要向家长所要吃零食的钱，而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱，这样就能使小学生做到不该买得不买，不该吃得不吃，能有效地控制小学生吃零食。 * 如何合理饮食 饮食真经：小学生的能量需要相对于成年人来说要高许多，因为他们所需的能量不仅要维持其生命活动、生活和学习，更为重要的是，还要额外满足他们迅速生长发育需要的缘故。 小学生能量的推荐摄入量为1600—2400（千卡/天）。每个学生根据自己的活动量可有所不同，同龄的男生所需能量略高于女生。 * 一、食物的分类 1、谷类食物：平常人们所说的主食，如米饭、馒头、面 条、窝窝头等，小学生每天应吃300克至400克，即6 两至8两，具体吃几两，请根据孩子的活动量而定。 2、新鲜蔬菜和水果：每天应吃新鲜蔬菜250克左右，水 果75克左右。其中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、 油麦菜等不应少于150克，还需注意的是，不能以水果 代替蔬菜。 3、动物性食物：鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶，小学生每 天至少应吃300毫升牛奶，每天可吃1—2个鸡蛋和其 它动物性100—150克左右。 4、大豆及其制品：豆腐脑、豆浆等等，每天吃50—75克。 5、纯热能食物：食物油和糖，每天食用油15克、糖10克。 * 二、饮食营养注意点 7～12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学生后期进入生长突增期，对营养要求很高。课堂教育要求注意力集中，相对比入学时脑力劳动加大，游戏活动则日趋减少，因此，这个时期的饮食应注意以下几点：? * 1、饮食要多样化 ???? 饮食要多样化，量要充足且应平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配，荤素、干湿适宜，多供给乳类和豆制品，保证钙的供应充足。 * 2、适当安排餐饮? 除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20％～25％、午餐35％、点心10％～15％、晚餐30％。早餐