面包厂设计.docVIP

JIANGXI AGRICULTURAL UNIVERSITY 食品工厂设计 题目： 小伙伴面包厂工厂设计 学 院： 食品院 专 业： 食品科学与工程 班 级： 食工1102班 指导教师： 吴磊燕 成员：李奔、方怀宇、朱立怡、戴群香、段晓伟、谢星、杨丽瑶、刘根秀、王甜、徐强、王海龙、严松、刘魁菲、沈勇 2014年6月8号 小伙伴面包厂设计分工： 可行性报告 李奔 设计任务书 刘根秀 厂址选择 严松 总平面图 谢星 工艺流程及画图 朱立怡 Haccp在面包中的研究 戴群香 设备选型 徐强 主要设备图 王海龙 车间工艺布置及画图 沈勇 物料衡算 王甜 水电衡算 杨丽瑶 辅助部门 刘魁霏 环保绿化 方怀宇 经济核算 段晓伟 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc390036537 第一章、可行性分析报告 PAGEREF _Toc390036537 \h 6 HYPERLINK \l _Toc390036538 1.1 总论 PAGEREF _Toc390036538 \h 6 HYPERLINK \l _Toc390036539 1.1.1建设项目概论 PAGEREF _Toc390036539 \h 6 HYPERLINK \l _Toc390036540 1.1.2、项目建设的必要性 PAGEREF _Toc390036540 \h 7 HYPERLINK \l _Toc390036541 1.2 市场分析 PAGEREF _Toc390036541 \h 7 HYPERLINK \l _Toc390036542 1.2.1面包市场分析 PAGEREF _Toc390036542 \h 7 HYPERLINK \l _Toc390036543 1.2.2、项目自身环境分析 PAGEREF _Toc390036543 \h 9 HYPERLINK \l _Toc390036544 1.2.3、项目市场分析结论 PAGEREF _Toc390036544 \h 10 HYPERLINK \l _Toc390036545 1.3 资源条件评价 PAGEREF _Toc390036545 \h 10 HYPERLINK \l _Toc390036546 1.3.1、项目建设用地条件 PAGEREF _Toc390036546 \h 10 HYPERLINK \l _Toc390036547 1.3.2、项目建设自然条件 PAGEREF _Toc390036547 \h 10 HYP