从职业能力培养定位探讨高职连锁经营管理专业建设.pdfVIP

职教 从职业能力培养定位探讨高职 连锁经营管理专业建设 贺 翔 (重庆商务职业学院重庆400036) 计划中统一组织学生参与全国营销员资格证、特许经营管理 攘要以企业需要为目标，以就业为导向，通过培养学 师、理货员证、采购员证、商品储运员证和物流从业资格证书 生职业能力为主导，构建连锁经营管理专业的框架，从而 或助理物流师等资格证书。 更好地实现与企业的对接，提高学生的就业竞争力． 因此，课程模块建设必须体现这个“双证”的要求，课程安 关键词职业能力培养定位连锁经营管理 排上与获取职业资格证书密切相关，如市场营销课程辅助全 中图分类号：G71 文献标识码；A 国营销员资格证的获取、特许经营原理与实务帮助特许经营 管理师的取得。课程内容符合职业岗位要求，理论与实践紧 在当前我国连锁零售业发展突飞猛进的情况下，高职连 密结合起来。 锁经营管理专业这样一个新兴专业，已越来越多地得到了国 3以职业能力为中心，加强实训基地建设 内外学术界和工商界的关注和支持。如何更好地进行该专业 高职培养的是高素质技能型专门人才，因而实训课程的 的建设?见仁见智。笔者认为，人才培养只有在定位准确，加 开展是必不可少的。结合本专业的专业培养目标，以就业为 强学生的职业能力建设的基础上，才能更好地为社会服务。 导向，统筹安排，充分利用校内外资源，构建了实践教学体系。 高职连锁经营管理专业培养的是具备连锁经营管理和物 它包括课程实训、技能实训和综合实训等三个部分，采用各种 流管理知识和技能，胜任连锁企业商品采购、物流配送、信息 灵活的形式，课程实训主要安排在校内进行；技能实训和综合 管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等业务岗位的 实训是开展实践教育相对集中的阶段，主要安排到企业第一 连锁经营管理专业高素质技能型专门人才。 线定岗参加经营管理工作。(见图1) 通过三年的学习，学生掌握现代商品流通的基本理论，掌 握连锁经营的基本原理，熟悉连锁企业购销存业务流程和人、 财、物、信息等方面管理的基本知识和技术，成为既懂经济又懂 管理的一线管理专业人才，从而在毕业时能够胜任连锁企业总 部的商品采购管理、人力资源管理、市场情报信息管理、财务管 理等岗位工作；连锁企业门店的营运管理、特许经营、门店的开 采匿帛匿潲禽卿蟹妇婴 发与设计、促销策划等工作；商场商品部业务主管及柜组长岗 位工作；连锁企业物流配送中心的管理和技术岗位以及折扣 图l实践教学体系图示 店、便利店、连锁企业信息系统管理等岗位的工作。 高职连锁经营管理专业必须围绕和针对连锁企业的实际 情况组织和实施教学，围绕学生职业能力培养去搞好专业建设。 l高职连锁经营管理专业核心课程的构建 按照“必须、够用”的原则，符合企业的需要，结合学生的 成长规律，设计专业培养目标，从而确定培养岗位能力所对应 的课程。为了达到专业培养目标，在构建核心课程体系时参 照不同的工作岗位进行课程的设计。 2以职业能力为依据，构建课程模块 图2教师团队建设结构图示 为了适应未来社会的变化，学校应着眼与学生整个职业 4以职业能力为目的，构建教学实习基地 生涯去考虑专业设置。一方面学校应该让学生具备多项技能， 连锁经营管理专业是一门应用性很强的专业学科，学生 增加学生的就业机会，另一方面，学生还应有可持续发展能力。 只有通过“学中干，干中学，师傅带教，实地担纲”的方式，才能 因而在人才培养目标上，学校对学生提出了一些具体的