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乡村旅游规划创新
乡村旅游规划创新1、乡村旅游的基本概念和特征乡村旅游(Rural tourism)是指旅游者在乡村及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。乡村旅游包括一系列组成要素,如乡村环境(山、湖、河、森林、自然);乡村遗产(传统建筑、工业遗产、史前城堡、教堂、村落);乡村生活(工艺、节事、乡村食品、农业旅游、传统音乐);乡村活动(骑射、划船、越野、垂钓)等,其核心是乡村旅游社区。乡村旅游特征分析乡村旅游资源的特点,决定了乡村旅游是以体验农耕文化和乡土传统为特色的旅游。乡村旅游资源并不适合于在快速移动的过程中来进行观光,而是适合于在生活中去感受和体验,乡村的美是体验特色的美,只有住下来才能够真正感受到,并认同和接受美。因此,乡村旅游的本质特性是乡土性,其核心是乡村文化的体验。2、乡村旅游发展历程随着乡村旅游的不断成熟,对乡村旅游的研究也不断深入。在20世纪60年代,国外便开始了对乡村旅游的主题研究。我国乡村旅游研究主要集中在乡村旅游文化、乡村旅游产品市场需求和营销策略、乡村旅游的开发策略、乡村旅游规划等方面。乡村旅游规划就是根据某一种乡村地区的旅游发展规律和具体市场特点而制定目标,以及为实现这一目标而进行的各项旅游要素的统筹部署和具体安排。从资源的角度而言,是以村落、郊野、田园等环境为依托,通过对乡村资源的分析、对比,形成一种具有特色的旅游发展方向。下图概述我国乡村旅游发展历程:乡村旅游发展历程图3、中国乡村旅游发展存在的问题同质化的资源下,产品单一化、景观城市化、品质低级化问题严重4、乡村旅游发展趋势乡村旅游向着产品多元化、产业联动化的可持续方向发展5、国内外乡村旅游发展的经验借鉴乡村旅游是现代农业与旅游活动相结合的新型旅游形式,已成为农业产业升级和旅游经济发展的重要组成部分。 目前,欧美等发达国家,乡村旅游的发展相对比较成熟。德国、法国、日本、韩国、美国、澳大利亚、新加坡、西班牙等,通过积极的政府引导、丰富的旅游活动、特色的节庆活动等使得乡村旅游成为旅游业的重要支撑,有的甚至成为地方经济的主导产业。5.1 欧洲乡村旅游的起源地——法国——从产业到旅游品牌,并上升为一种生活方式的代名词发展概括:世界第一大旅游入境地——法国,旅游主要由四大产品体系构成:以滨海游为主体的蓝色旅游,以高山滑雪为特点的白色旅游,以巴黎等城市名胜古迹为代表的城市旅游,以及以美丽乡村风光、土特产品为主要吸引物的乡村旅游,而乡村旅游游客量近年来已跃居各项旅游之二,仅次于蓝色旅游。法国乡村旅游已成为当地人们生活中的一部分,生日、婚礼、家庭聚会、小孩子洗礼等活动都喜欢安排在农庄中进行,乡村也是人们节假日徒步、骑自行车的首选之地。优美的环境、清新的空气、富有特色的食品、乡间音乐、以及浓浓历史与文化的积淀,成为人们选择乡村游不可抗拒的理由。启示1:注重产业链的上下深度延展,并形成深入人心的旅游品牌。法国的普罗旺斯,薰衣草已成为普罗旺斯的代名词,而普罗旺斯更是成为“浪漫”的代名词。大面积的薰衣草种植和薰衣草香精的提炼以及旅游相关产品的延展都做到极致,吸引了大批的游客前来旅游。 世界美酒之都——波尔多,以葡萄的种植、葡萄酒加工生产、品尝、葡萄园体验、葡萄酒养生和葡萄酒庄住宿为特色的系列旅游产品被开发出来。每个农场主都拥有一个自己的葡萄酒庄,每个酒庄都创有自己的品牌,其酿造的葡萄酒销往世界各地。这些地区不仅为旅游业的发展提供了大地景观背景和旅游吸引物,而且,通过产业化、集约化生产带动整体产业的复合发展。 启示2:注重旅游产品的原真性和唯一性,构筑品牌化的产品体系 。法国乡村旅游产品设计有含美食品尝、休闲和住宿三大类的九个大项,农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、索农场、狩猎农场、暂住农场、露营农场。而乡村家庭旅馆按出租与经营特点分为四种类型:乡村民宿、远足者宿营地、户外旅馆。整体目的在于创造出一个原真性的绿色旅游来吸引寻求安逸和探索的游客。其中每一个产品及其由产品构建起来的系统都力图保持其原真性与独特性。启示3:最大限度的发挥行业协会功能,解决“三农”问题。法国农会是公共职业联合机构,具有半官方、半民间性质。一方面代理或协助政府主持农业行政事务,另一方面要为农民提供各种服务,并代表该农民与政府交涉,拥有政府和民间的双重身份。农会常设委员会(APCA)下属成立了农业及旅游接待处并研发了“欢迎你到农庄来”的组织网络。5.2 亚洲乡村旅游的标杆——日本——旅游产业的集群化发展实现了体验经济的最大化 发展概括:日本的乡村旅游创始于20世纪70年代,近些年得到大规模发展,日本借鉴法国、丹麦、德国等欧洲国家的先进经验,通过制定“市民农园整备促进法”、积极引导等举措使得日本乡村旅游从起步走向成熟,成为世界上乡村旅游业最为发达的国家之一。 目前,日本国民每人至少一年一次参
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