植物营养器官结构.PPT

第三章 植物营养器官结构 器官:由多种不同组织构成的具有特定形态结构和生理功能的结构单位。 营养器官：与植物的营养有关，根、茎、叶； 生殖器官：与植物产生后代密切相关，花、果实和种子。 教学内容: 1、根的结构 2、茎的结构 3、叶的结构 4、营养器官的相互连系 5、营养器官的变态 一、根的生理功能和经济利用 1.吸收作用。 2.固着与支持作用。 3.输导作用。 4.合成功能。 5.储藏和繁殖功能。 6.经济利用：食用、药用、观赏等。 二、根和根系的类型 （一）定根和不定根 1．定根：发生于植物体的固定部位，包括主根（胚根发育而成）和侧根。 　2．不定根：除定根以外的其它根，发生位置不固定，如茎（玉米）、胚轴（小麦）、叶（落地生根）、老根上都有可能发生。 三 根的发育 （一）顶端分生组织 种子萌发时，胚根的顶端分生组织开始分裂生长分化形成了主根。不同的植物根顶端分生组织的结构不同。 根的顶端分生组织在结构上有两种类型： 1. 成熟根中各区，即微管柱、皮层、根冠都有各自独立的原始细胞，而表皮来自根冠原始细胞或皮层原始细胞。 　　 2 . 成熟根中各区起源于同一群原始细胞，具有共同的起源。（至少皮层与根冠起源于同一原始细胞群） （二）根尖的结构和发展 根尖是指从顶端到着生根毛的区段。是根生命活动最旺盛最重要的部分。因为根内组织的形成，根的伸长，对水分养分的吸收主要在根尖进行。 根尖可分为四部分根冠、分生区、伸长区和成熟区。 1.根冠： 位于根的先端像帽子一样罩在分生区前面，所以称为根冠。 特点：（1）根冠由许多排列不规则的薄壁细胞组成。根冠外层细胞因与土壤磨擦不断的死亡脱落和解体，而分生区的细胞不断分裂补充使根冠始终保持一定的形状和厚度。 （2）根冠外层细胞分泌产生黏液减少了根尖穿入土壤时的磨擦，有利于根的生长，并促进土壤中物质溶解。 （3）根冠前端细胞内的淀粉体与根的向地性有关，根冠内的高尔基体、内质网和生长素也与向地性有关。 （4）除寄生性种子植物和具菌根的植物外，所有植物都有根冠。 2.分生区：是位于根冠内侧的分生组织，即顶端分生组织，包括原分生组织和初生分生组织。 原分生组织位于前端，由原始细胞及其最初衍生细胞组成，细胞很少分化；初生组织位于原分生组织之后，由原分生组织的衍生细胞组成，细胞已出现了分化，在形态、大小、液泡化等方面出现差异，分化为原表皮、基本分生组织和原形或层，以后分别发育为表皮、皮层和维管粒。 3.伸长区：位于分生区的后面，分生区产生的细胞逐渐停止分裂，体积增大纵向伸长，细胞加速分化，出现了最初的筛管和导管。 根的生长是分生区细胞分裂和伸长区细胞伸长共同活动的结果。特别是伸长区细胞的长度可超过原来大小的几十倍，伸长最为显著。 4.成熟区：这个区域内细胞停止生长，各种组织已成熟。最明显的特征是产生了根毛，根毛是由表皮细胞外面突起而成。根毛长0.08-1.5mm,数量很多。每平方毫米可达几百根。 根毛与土壤密切结合，增加了根与土壤的接触面，因而增加了吸收面积，伸长区和根毛区是吸收功能最强的部分，根毛以上的部分主要起输导和支持的功能。 根毛的寿命一般几天，多者20天左右，老的不断死亡新的根毛不断产生。根尖不断向前推进变换位置。 四 根的初生结构 由顶端分生组织经过分裂生 长分化而形成根的生长过程叫初生生长，初生生长形成的结构叫初生结构，包括表皮、皮层和微管柱。 （一）表皮 是成熟区最外面的一层细胞，由原表皮发育而来。 特点： 1、表皮细胞长方柱形，细胞长轴与根轴平行，排列紧密整齐，与其它部分一般的表皮相似，但是壁薄、角质层薄、无气孔、易透水有吸收功能。 2、部分表皮细胞外壁向外突起形成根毛，增加了吸收面积。 根被：有的植物的气生根中，表皮由多层排列紧密的死细胞组成称为根被。细胞壁有带状网状加厚和初生纹孔场，具吸收保护防止水分丧失的功能。 （二）皮层 是表皮和维管柱之间的部分。由基本分生组织发育而来。 特点：皮层由多层薄壁细胞组成。细胞排列疏松、胞间隙大，有利于水分通过。由外向内可分为：外皮层、 皮层薄壁细胞和内皮层。 1.外皮层： 皮层最外的一层细胞排列紧密无间隙成为连续的一层叫做外皮层。当根毛脱落时，表皮被破坏，外皮层细胞壁就增厚栓化代替表皮起保护作用。 3.内皮层：皮层最内一层细胞排列紧密无胞间隙叫做内皮层。内皮层细胞的侧壁和横向壁有一个栓化和木化增厚的带状结构，称为凯