珠光剂乙二醇硬脂酸酯合成.docVIP

珠光剂乙二醇硬脂酸酯的合成 一、实验目的 1. 了解乙二醇硬脂酸酯的性质及用途，学习乙二醇硬脂酸酯的合成方法； 2. 学习N2保护下的实验操作； 3．学习油脂酸值的测定方法跟踪不同反应时间下的酸值变化情况。 二、实验原理 乙二醇硬脂酸酯，可以由乙二醇和硬脂酸在酸催化下直接合成。由于是可逆反应，并且使用的醇、酸及产品的沸点都比水高得高。所以在反应过程中，可不断地将生成的水排出体系而加快反应进程，提高反应转化率。通N2 ,可加速水分的排出，也可减少氧化等副反应。 乙二醇是二元醇，因此，在乙二醇与酸按近似等摩尔投料时，产物中的乙二醇单、双脂的摩尔比近似2:1.反应温度一般控制在160～180oC，实验中以氧化锌作催化剂。 反应式： C17H35COOH + HOCH2CH2OH→ C17H25COOCH2CH2OH + C17H35COOCH2CH2OOC17H35+H2O 酸值是指中和1g物料中的游离酸所需消耗氢氧化钾的毫克数。酸值的大小反映了脂肪中游离酸的多少。 三、主要仪器和药品 三口烧瓶、分水器、球形冷凝管、恒温加热磁力搅拌器、电子天平、锥形瓶（250ml）、碱式滴定管（50ml）、滴定台、分析天平、直线冷凝管、恒温水浴。 硬脂酸、乙二醇、氧化锌、乙醚、95%乙醇、酚酞、饱和食盐水、氢氧化钾 四、实验内容 1.乙二醇硬脂酸酯的合成 在装有搅拌器，温度计