A级绿色食品水稻栽培技术要点.pdfVIP

VOI．38 No．3 球 应 A级绿色食品水稻栽培技术要点 金 铁 ，于远宾 ，王立红 ，马世伟。，李春华 ，赵 飞 (1新宾满族自治县现代农业技术推广服务中心，辽宁 抚顺 113200； 2新宾满族自治县种子管理站，辽宁 抚顺 113200； 3新宾满族自治县榆树乡农业站，辽宁 抚顺 113200； 4新宾满族自治县南杂木镇农业站，辽宁 抚顺 113200) 摘 要iA级绿色食品水稻栽培技术要点，以绿色食品水稻生产的有关国家标准、行业标准和地方标准所规定的绿色食品 和A级绿色食品的定义为出发点，结合新宾满族自治县水稻生产现状，从产地选择、品种选择、种子处理、培育壮苗、本田 管理、适时收获、安全贮藏等方面提出了A级绿色食品水稻生产的技术措施，其中也规定了绿色食品水稻种植过程中允许 使用的农家肥料、商品肥料和植物保护产品及相应措施。 关键词：A级绿色食品；水稻；栽培技术；要点 中图分类号：$511．048 文献标志码：B 文章编号：1673—6737(2008)03—0123-03 绿色食品系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方 的审定，要经过本地区试验、示范后才能种植，要具有品质 式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污 优良、高产稳产、抗逆性强、适应性广、生育期适宜等特点。 染的安全、优质、营养类食品。 从品质方面看，要按 GB／T17891粳稻谷质量指标和NY／ A级绿色食品系指生产地的环境质量符合NY／T391 T419大米品质指标中粳米一级标准要求选择所需品种。 的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则 要求糙米率83％，整精米率65％，精米半透明有光泽，直链 和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资 淀粉含量 14％～18％，胶稠度≥70 nlnl。 料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许 从生育期方面看，所选品种的生育期标准为：早熟品种 可使用A级绿色食品标志的产品。 134～139 d，中熟品种140～145 d，晚熟品种 146～151 d。 本技术要点提出了产地选择、品种选用、育秧、田问管 3 种子处理 理、病虫草害防治及收获等方面的生产操作要求，适用于 辽宁省东部高寒山区绿色食品水稻生产。 3．1 晒种选种 本技术要点引用标准有： NY／T391—2000 绿色食 3月下旬浸种前选择晴暖天气晒种2～3 d，每天翻动 品 产地环境技术条件；② NY／T393—2000 绿色食品 农 种子3～4次。晒好的种子用 16％盐水选种，清除秕谷和杂 药使用准则；⑧ NY／T394—2000 绿色食品 肥料使用准 质，将种子用清水冲洗后再浸种。 则； DB21／T女女女六一2003 绿色食品 水稻生产操作 3．2 浸种消毒 规程； GB／T17891—1999 优质稻谷； NY／ r419— 4月上旬，用 10％浸种灵400倍液或用25％公稻宁乳 2006 绿色食品 大米；(Z)GB4404．1-1996 水稻种子质 油2 000倍液浸种消毒5～7 d，所放药液与种子的比例为 量标准。 每 10 kg药液浸种 10 kg。 3．3 催芽播种 1 产地选择 当种子吸水量增大到种子重量的25％时，捞出种子， 产地选择应符合NY／T391有关规定，生产基地应远 置于30～32℃温度条件下催芽，种堆内温度最高不能超过