知识《基因工程的应用》课件(新人教版选修3).pptVIP

基因工程与食品业 基因工程为食品工业中提供了什么前景？ 基因工程为人类开辟新的食物来源。 ⑴鸡蛋白基因在大肠杆菌和酵母菌中表达获得成功。这表明，未来能用发酵罐培养的大肠杆菌或酵母菌来生产人类所需要的卵清蛋白。 ⑵用基因工程的方法从微生物中获得人们所需要的糖类、脂肪和维生素等产品。 * 基因工程与环境保护 基因工程在环保方面有什么应用？ ⑴用于环境监测。 ⑵用于被污染环境的净化。 通过基因工程方法怎样进行环境监测？ 例如：用DNA探针可以检测饮用水中病毒的含量。此方法的特点是快速、灵敏，1吨水中有10个病毒也能检测出来。 * 通过基因工程方法怎样净化被污染的环境？ ⑴用基因工程产物——“超级细菌”分解石油，可以大大提高细菌分解石油的效率。具体方法：将能分解三种烃类的假单孢杆菌的基因都转移到能分解另一种烃类的假单孢杆菌内，创造出了能同时分解四种烃类的“超级细菌”。 ⑵用基因工程培养出“吞噬”汞和降解土壤中DDT的细菌，以及能够净化镉污染的植物。 ⑶通过基因重组构建新的杀虫剂，取代生产过程中耗能多、易造成环境污染的农药，并试图通过基因工程回收和利用工业废物。 * 基因工程的实际应用领域有： 农牧业、工业、环境、能源、医学卫生等 应用生物：植物、动物、微生物 * 一、植物基因工程 转基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆能力,以及改良农作物的品质和利用植物生产药物等方面。 1、抗虫转基因植物 2、抗病转基因植物 3、抗逆转基因植物 4、利用转基因改良植物的品质 * 1.抗虫转基因植物 优点：减少环境污染、减低生产成本、提高产量 例子：棉花、水稻、玉米、马铃薯、番茄等等 主要杀虫基因： Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、 淀粉酶抑制剂基因、植物凝集素基因等 典型例子：转基因抗虫棉——Bt毒蛋白基因 * 2.抗病转基因植物 抗病基因： 病毒外壳蛋白基因、 病毒的复制酶基因. 抗真菌基因： 几丁质酶基因、 抗毒素合成基因. * 3.抗逆转基因植物 转黄瓜抗青枯病基因的甜椒 * 转黄瓜抗青枯病基因的马铃薯 特点： 导入另一种生物的优良性状基因，获得新性状抵抗恶劣环境因素，从根本上改变作物的特性 * 4.利用转基因改良植物的品质 不会引起过敏的转基因大豆 优点： 改善粮食作物的营养成分含量，如氨基酸、蛋白质 * 转基因蓝玫瑰 优点： 提高花卉的观赏价值 * 二、动物基因工程前景广阔 特点：发展较迟，应用方面广 1、提高生长速度 2、改善畜产品的品质 3、生产药物 4、作为器官移植的供体 * 1.用于提高动物生长速度 原因：外源生长激素基因的表达可以使转基因动物生长更快 转基因鲤鱼 * 2.用于改善畜产品的品质 优点：避免食物过敏、腹泻、恶心等不适 转基因牛的乳汁，降低乳糖含量 * 3.用转基因的动物生产药物（重点） 优点： 产量高、质量好、 成本低、易提取 方法： 乳腺生物反应器 膀胱生物反应器 注意： 雌性个体才能生产药物 * (1)概念：将药物蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，通过显微注射等方法，导入哺乳动物的受精卵中，将受精卵送入母体，使其发育成转基因动物。转基因动物进入泌乳期后，可以通过分泌乳汁生产所需要的药品，称为乳腺生物反应器或乳房生物反应器。 (2) 优点： ①产量高；②质量好；③成本低； ④易提取。 * ★为什么乳腺能成为基因药物最理想的表达场所呢？ ⑴乳腺是一个外分泌器官，乳汁不进入体内循环，不会影响转基因动物本身的生理代谢反应。 ⑵从乳汁中获取目的基因产物，产量高，易提纯，表达的蛋白质已经过充分的修饰加工，具有稳定的生物活性。 ⑶从乳汁中源源不断获得目的基因的产物的同时，转基因动物又可无限繁殖。 * 过程： 1、重组药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子 2、用显微注射法导入到受精卵 3、将受精卵送入母体生长发育 4、转基因动物进入泌乳期后，提取乳汁 产物： 抗凝血酶、血清白蛋白、生长激素、α-抗胰蛋白酶 * 繁殖具有抗病能力、高产仔率、高产奶率和高质量的皮毛等优良品质的转基因动物。 该过程的重要步骤是通过感染或显微注射技术将重组DNA转移到动物受精卵中。 基因工程在畜牧养殖业上的应用主要是什么？ 将人的生长激素基因和牛的生长激素基因分别注射到小白鼠受精卵中，得到的“超级小鼠”。 * 基因工程药品 —— 生长激素 治疗侏儒症的唯一方法，是向人体注射生长激素。而生长激素的获得很困难。以前，要获得生长激素，需解剖尸体，从大脑的底部摘取垂体，并从中提取生长激素。 现可利用基因工程方法，