畜牧业“碳排放”到“碳足迹”核算方法的研究进展.pdfVIP

中国人口·资源与环境 2017年第27卷 第6期 V01．27No．62017 师帅，李翠霞，李媚婷．畜牧业“碳排放”到“碳足迹”核算方法的研究进展[J]．中国人El·资源与环境，2017，27(6)：36—41．[SHIShuai，LI ofresearchfromcarbonemissionstocarbon inlivestock and Cuixia，LI environment， Meiting．Review footprint husbandry[J]．Chinapopulation，resources 2017，27(6)：36—41．] 畜牧业“碳排放”到“碳足迹”核算方法的研究进展 师 帅 李翠霞 李媚婷 (东北农业大学经济管理学院，黑龙江哈尔滨150030) 摘要全球变暖趋势日益加剧，不仅影晌农业可持续发展，而且威胁到人类生存。畜牧业碳排放因其在农业碳排放中乃至全球碳排 放中占比较大而日益备受关注。；隹确核算畜牧业碳排放是制定切实可行的碳减排政策的前提，也为我国在气候变化下承担共同但有 差别的减排责任提供话语权。本文基于研究范式的演进，对畜牧业碳排放到碳足迹核算方法的研究发展进行了系统梳理，研究表明， 在学者的不断磅究与质疑下，畜牧业碳排放到碳足迹豹核算方法经历了从㈨f’I)核算法、…，f：系数法到生命周期法与投入一产出法 的演变与完善，学术界认为区域异质性、养殖规模与管理方式均影晌碳足迹；散养比规模化养殖产生更多的碳排放，含饲比．白外放牧 排放更多的碳÷畜牧业碳足迹核算能够更加全面地反映畜牧业全生命周期的碳排放情况，但由于研究假设、研究方法及研究样本等 差异导致不同区域、不同畜产品的碳排放核算结果存在不确定性。运用生命周期法和投入一产出法对欧盟成员国畜牧业碳排放的核 算结果基本一致，但运用l㈨(：系数法和全生命周期法对中国畜牧业碳排放核算中，牛、猪和羊的碳排放量排序结果不尽一致。鉴于 核算结果的差异，注，本研究对不同核算方法的起源、最早采用时间、特点、局限性等方面进行了归纳总结，并建议后续研究探讨基于生 命周期评价的畜牧业碳足迹研究边界的延伸性，标准化畜牧业碳排放或碳足迹核算，避免学者重复核算畜牧业碳排放，以便深入展开 畜牧业碳排放其他方面的研究。 关键词碳排放；碳足迹；生命周期法 3 、 中图分类号F307 文献标识码 文章编号1002—2104(2017)06—0036—116 作为全球第二大经济体和发展最快的发展中国家，中 者对畜牧业碳排放问题不断深入探讨，认为准确核算畜牧 国的经济与碳排放在总量上持续增长，国际社会要求中国 业碳排放量是制定切实可行的碳减排政策的前提，不同的 在气候变化问题上承担更大的国际责任。全球碳计划 畜牧业碳排放核算方法会影响核算结果；畜牧业碳排放的 2013年度全球碳排放量数据指出中国是碳排放总量最大核算范畴不仅局限于畜牧业生产环节，还应包括畜牧业的 的国家，占29％，约104．4亿t…。而2015年发表于饲料种植、畜产品运输及消费等环节的碳排放情况，即畜 Nature的文章指出中国碳排放量在2000--2013年间被高牧业碳足迹。学术界对畜牧业碳排放及碳足迹核算方法 估了15％∽j。此外，中国承诺将实现温室气体排放量在 已有研究，但一直比较分散，缺乏系统性总结。因此，本文 2030年左右达到峰值。因此，准确核算碳排放有利于我试图厘清其发展脉络并追踪其前沿领域，为相关部门制定 国承担共同但有差别的减排责任。畜牧业是碳排放的最 畜牧业碳减排政策提供理论依据，为相关领域学者研究提 主要来源，是影响温室效应最主要的因素。联合国粮农组 供经验借鉴。 织在《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》中指出畜牧业 l 畜牧业碳排放核算方法 的温室气体排放占全球总排放的18％，高于交通运输业 的排放量’31。Robert