业卫生标准方面的经验，规定了配合饲料生产企业在原料采购.PDFVIP

Gs/T 16764一1997 前 言 配合饲料企业在进行生产加工、包装、贮存和运输过程中，经常会遇到安全卫生要求方面的问题，根 据 “安全第一，预防为主”的方针，通过合理的规划、设计和科学管理，尽可能从根本上消除危险因素和有 害因素。在消除危害源的技术上和经济上有困难时，采取预防性的技术措施，以减少或降低配合饲料生 产加工、包装、贮存和运输过程中对生产人员、产品及生产设施和环境造成的有害影响。 为了适应我国配合饲料生产、包装、贮存、运输和饲料监督管理的需要，特别是为便于与国际标准和 国外先进标准相适应，本标准在参照有关国际标准和先进国家标准的基础上，并吸取了我国食品生产企 业卫生标准方面的经验，规定了配合饲料生产企业在原料采购、运输、贮存的卫生，工厂设计与设施的卫 生，工厂的卫生管理，生产过程中的卫生，成品包装、贮存、运输的卫生，卫生与质量检验管理等方面的基 本原则和具体要求，从而为配合饲料生产企业的卫生规范提供了全国统一的技术依据。 本标准由中华人民共和国国内贸易部提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国内贸易部饲料工业技术开发中心、国家饲料质量监督检验测试中心(武汉)。 本标准主要起草人:姚继承、艾地云、刘婕。 中华人民共和 国国家标准 配合饲料企业卫生规范 GB/T 16764一 1997 Hygienicspecification forformulafeedenterprises 1 范围 本标准规定了配合饲料企业的卫生规范。 本标准适用于从事配合饲料及浓缩饲料的生产、加工、贮存、运输和营销的单位或个人。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB4122-83 包装通用术语 GB8946-88 塑料编织袋 GB8947-88复合塑料编织袋 GB10647-89饲料工业通用术语 GB10648-93饲料标签 GB13078-91饲料卫生标准 TI36-79 工业企业设计卫生标准 3 定义 本标准采用GB10647和GB4122中的术语及其定义。 4 饲料原料采购、运轴、贮存的卫生 4.1 采购 4.1.1采购的饲料原料应符合GB13078中的有关规定。 4.1.2 采购的饲料添加剂应符合饲料添加剂的有关质量标准，不应采购国家明令禁止不允许使用或不 符合有关规定的饲料添加剂。 4.1.3采购的药物应符合 《中国兽药典》、(兽药规范》中的有关规定。 4.2 运输 4.2门 用于包装、盛放原料的包装袋和包装容器，必须无毒、干燥、洁净。 4.2.2 运输工具应干燥、洁净，并有防雨、防污染措施。不得将原料与有毒、有害物品混装、混运。 4.3 贮存 4.3.1饲料原料及饲料添加剂应贮存在阴凉、通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防鸟设施的仓库内。同 一仓库内的不同饲料原料应分别存放，并挂标识牌，避免混杂。 4.3.2饲料添加剂、药物应单独存放，并应挂明显的标识牌。 围家技术监件局1997一03一31批准 1997一10一01实施 GB/T 16764一1997 4.3.3饲料原料存放在室外场地时，场地必须高于地面，干燥，并且必须有防雨设施和防止霉烂变质措 施。 4.3.4 各类饲料原料及饲料添加剂应严格按照国家标准的要求贮存，不应与农药、化肥等非饲料和饲 料产品贮存于同一场所。 5 工厂设计与设施的卫生 5门 选址 工厂必须设置在无有害气体、烟雾、灰尘和其他污染源的地区。 5.2 厂区和道路 厂区应绿化。厂区主要道路及进人厂区的主干道应铺设适于车辆通行的硬质路面(沥青或混凝土路 面)。路面平坦，无积水。厂区应有良好的排水系统。 5.3 厂房与设施 5.3.1厂房与设施的设计要便于卫生管理，便于清洗、整理。要按配合饲料、浓缩饲料生产工艺合理布 局。 5.3.2 厂房与设施应具备日常保