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商务宴请礼仪知识 一、餐桌礼仪 餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。现在我们就来分别来看看吧！ （一）就座和离席 １、应等长者坐定后，方可入坐。 ２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。 ３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。 ４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 ５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。 ６、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。论文联盟www.L （二）香巾的使用 １、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。 ２、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。 ３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。 ４、切忌用餐巾擦拭餐具。 （三）餐桌上的一般礼仪　　 １、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。　　 ２、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。　　 ３、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。　　 ４、口内有食物，应避免说话。　　 ５、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。　　 ６、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。　　 ７、取菜舀汤，应使用公筷公匙。　　 ８、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。