（广东专版）2017年中考化学二轮复习 考点23 化学与健康 化学与社会发展学案（无答案）.docVIP

考点化学与健康 化学与社会发展 考点概况 命题把握 指点迷津 【化学与健康 1．正确认识各营养素的功能及食物的来源：营养素 生理功能 主要来源 蛋白质 构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等 糖类 给基体活动提供能量 主要来自米、麦、薯等 油脂 提供能量，是生命活动的备用能源 来源于动植物油脂以及乳制品、蛋黄等 维生素 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 主要存在于水果、蔬菜及动物肝脏、鱼类、蛋类物质中 无机盐 维持机体的酸碱平衡 水 调节体温、溶解食物、排泄废物 2．部分微量元素与人体健康的关系：元素 对人体的作用 摄入量过多、过少对人体的影响 主要食物来源 Fe 血红蛋白的成分，能帮助运输氧气 缺铁会引起贫血 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 Zn 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米 元素 对人体的作用 摄入量过多、过少对人体的影响 主要食物来源 Se 有防癌、抗癌的作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。若摄入量过多，会使人中毒 — I碘 甲状腺激素的重要成分 缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 海产品，加碘盐 F氟 能防治龃齿 缺氟易产生龃齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 — 化学与社会发展 1．材料所属类别的判断：材料的种类主要有：金属材料、非金属材料、有机合成材料、复合材料。（1）金属材料包括金属及它们的合金。（2）非金属材料主要有玻璃、水泥、陶瓷等。 （3）有机合成材科主要有塑料、合成纤维、合成橡胶等。（4）复合材料主要包括玻璃钢、铜筋混凝土等。 2能源的开发与利用： 可再生能源：能重复产生的天然能源，如太阳能、风能、水能、海洋能、潮汐能等 不可再生能源：短期内不可重复产生的天然能源，如煤、石油、天然气 （2）能源的地位及作用：化石燃料不仅是工农业生产的燃料，还是重要的化工原料。地球上的化石燃料即将用尽，我们必须寻求石油的替代品—新能源。 3环境污染原因分析 （1）环境污染含义广泛，常见的有空气污染、水污染、土壤污染、光污染、噪音污染等。（2）化石燃料的大量使用是造成空气污染、形成酸雨的主要原因。（3）生活垃圾、废旧电池、经常使用方便袋可造成土壤污染、水污染、白色污染。（4）工业废水任意排放、化工厂原科泄漏等可造成重大环境污染。 化学与健康 关于营养物质、化学元素与人体健康的三个易错点：1．油脂也属于人体必需的营养物质，摄入不足也会使人患病。2．必需元素也应合理摄入，不足或过量均会影响人体健康，如缺硒会引起表皮角质化和癌症，过量会使人中毒。3．可通过调整膳食结构，调节必需元素的摄入量，也可通过药品或保健品来补充，要做到不缺不补，补则适量。 化学与社会发展 有关材料认知的四个易错点1．金属材料不一定是纯净物，如金属材料中的合金属于混合物。2．有机高分子材料不一定都是合成材料，如有机高分子材料中的天然橡胶和天然纤维属于天然材料3．人工方法制得的材料不一定属于合成材料，如钢铁是人工方法制得的，但不属于合成材料。4．复合材料的性能并不是组成材料性能的简单。复合材料的综合性能优于原组成材料。 1．（2016西宁）人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（ ） A．碘 B．铁 C．钙 D．锌 2．（2016宜宾）化学与生活息息相关，下列说法正确的是（ ） A．人体缺钙会产生龋齿B．超市里所有食品都不含食品添加剂 C．生活中常用的塑料、纤维、合金都是有机合成材料D．为减少“白色污染”，可用降解塑料代替传统塑料 3．（2016苏州）下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（ ） A．缺钙会引起骨质疏松B．缺碘会引起甲状腺疾病C．缺铁会引起龋齿D．缺锌会导致儿童智力低下 ．（2016杭州）如表是生活中常见4种饮料及主要成分，下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是（ ）、、、、、、、A．雪碧是一种混合物B．4种饮料中，苏打水的H值最小 C．从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水D．喝适量柠檬汁有助于补充人体的维生素 ．（2016滨州）某饼干包装上的说明（部分）如图所示，下列说法正确的是（ ） A．精炼植物油，鲜鸡蛋中均富含蛋白质 B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D．饼干配料中不含无机盐 6．（2016苏州）下列说法不正确的是（ ） A．葡萄糖是有机高分子化合物B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能 C．油脂是人体必需的营养物质D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性 ．（2016哈尔滨）2016年5月31日，冰