20种氨基酸与缩写.docVIP

表1 氨基酸中英文对照及缩写（来源于网络） 丙氨酸 Alanine A 或 Ala 89.079 CH 3 - 脂肪族类 精氨酸 Arginine R 或 Arg 174.188 HN=C(NH 2 )-NH-(CH 2 ) 3 - 碱性氨基酸类 天冬酰胺 Asparagine N 或 Asn 132.104 H 2 N-CO-CH 2 - 酰胺类 天冬氨酸 Aspartic acid D 或 Asp 133.089 HOOC-CH 2 - 酸性氨基酸类 半胱氨酸 Cysteine C 或 Cys 121.145 HS-CH 2 - 含硫类 谷氨酰胺 Glutamine Q 或 Gln 146.131 H 2 N-CO-(CH 2 ) 2 - 酰胺类 谷氨酸 Glutamic acid E 或 Glu 147.116 HOOC-(CH 2 ) 2 - 酸性氨基酸类 甘氨酸 Glycine G 或 Gly 75.052 H- 脂肪族类 组氨酸 Histidine H 或 His 155.141 N=CH-NH-CH=C-CH 2 -|__________| 碱性氨基酸类 异亮氨酸 Isoleucine I 或 Ile 131.160 CH 3 -CH 2 -CH(CH 3 )- 脂肪族类 亮氨酸 Leucine L 或 Leu 131.160 (CH 3 ) 2 -CH-CH 2 - 脂肪族类 赖氨酸 Lysine K 或 Lys 146.17 H 2 N-(CH 2 ) 4 - 碱性氨基酸类 蛋氨酸 Methionine M 或 Met 149.199 CH 3 -S-(CH 2 ) 2 - 含硫类 苯丙氨酸 Phenylalanine F 或 Phe 165.177 Phenyl-CH 2 - 芳香族类 脯氨酸 Proline P 或 Pro 115.117 -N-(CH 2 ) 3 -CH-|_________| 亚氨基酸 丝氨酸 Serine S 或 Ser 105.078 HO-CH 2 - 羟基类 苏氨酸 Threonine T 或 Thr 119.105 CH 3 -CH(OH)- 羟基类 色氨酸 Tryptophan W 或 Trp 204.213 Phenyl-NH-CH=C-CH 2 -|___________| 芳香族类 酪氨酸 Tyrosine Y 或 Tyr 181.176 4-OH-Phenyl-CH 2 - 芳香族类 缬氨酸 Valine V 或 Val 117.133 CH 3 -CH(CH 2 )- 脂肪族类 图1 氨基酸密码子表（来源于网络） 20种氨基酸按理化性质可分为4组： 　　①非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸 　　②极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸 　　③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸 ④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸 1、必须氨基酸：携一本蛋色书来［缬氨酸，异亮（亮）氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸（甲硫氨酸），苏氨酸，赖氨酸，］ 2、半必须氨基酸：半斤组［精（斤）氨酸，组氨酸］ 3、含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱［甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸］ 4、芳香族氨基酸：老芳本色［酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸］ 5、支链氨基酸：支姐，亮一亮［缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸］ 6、非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（给你）本饼干［缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸］ 7、酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）［谷氨酸，天冬氨酸］ 8、碱性氨基酸：碱组精赖［组氨酸，精氨酸，赖氨酸］