美国高等教育与游乐业相关的专业及课程设置研究——以quot;公园#183;娱乐与旅游quot;专业为例.pdfVIP

, 第!* 卷第 期 山西师大体育学院学报 -./0 !* 1.0 , !# 年+ 月 ’.2345/ .6 789:;5/ =25?;.4 @4:?;?2?A .6 B854C; 1.3D5/ E4;FA3:;?9 BGA? !# !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 美国高等教育与游乐业相关的专业及课程设置研究 ———以“公园·娱乐与旅游”专业为例 彭文革 （广东商学院体育部，广东广州H*! ） 摘, 要：, 采用文献资料和比较研究等方法，对“游乐业”的界定及美国高等教育与游乐业相关的专业 概况进行了研究，并列举了! 所知名大学“公园·娱乐与旅游”专业及课程设置为范例，最后，针对我国 游乐业的现状，提出了加大游乐业专业人才培养力度的建议。 关键词： , 美国；高等教育；游乐业；专业与课程设置 中图分类号：IJK ；IK*!0 H, , 文献标识码：L, , 文章编号：*J M JHK*（!# ） M K M , , 富则求文、闲则求乐。目前，美国H 个州之中有%# 个 “娱（LD2:ADA4? .3 OA3A5?;.4 ）”则包括卡拉P)、保龄 州的休闲旅游业，位列高收入来源的前 名［*］。其中，与健 球、高尔夫球、滚轴溜冰等在内的娱乐活动。日常的娱乐通 康、快乐紧密相连的游乐业领域，正以“主题乐园”为塔尖、 常指的是住家附近，半径不超过* 公里的自娱自乐的一种 “游乐园”为塔身、“社区家庭娱乐中心”为塔基三种主要形 消遣形式。而游乐业既不属于前者，也不属于后者，正好界 式成宝塔式发展，成为美国快速发展的休闲旅游业的重要部 于“游”和“娱”之间［! ］。通常，是以休闲娱乐健康为目的，集 分，占据着稳固的一席之地［! ］。如老少皆知的美国迪斯尼乐 游览、娱乐、休闲等多功能于一体。 园，包括洛杉矶迪斯尼乐园（*+HH 年）、奥兰多迪斯尼乐园 像美国的迪斯尼乐园，绝不是一个简单的“游”和“娱” （*+K* 年）、东京迪斯尼乐园（*+J! 年）、巴黎迪斯尼乐园 能概括，它是一个庞大的系统工程。仅洛杉矶迪斯尼乐园， （*++! 年）、东京海上迪斯尼乐园（!* 年）、香港迪斯尼乐 就雇佣了数千名员工，人才包括各种类型，如财务管理、游乐 园（!H 年）共六大主题乐园，对全球的游乐业确确实实产 设施的规划与执行（特别是高科技潮流游乐项目的规划与管 生了重大的影响。那么，国外高等院校是怎样设置相关的游 理）、法律咨询、具备各种娱乐技能专职人员等。游乐项目包 乐专业与课程，来培养游乐业所需的多学科综合人才呢？ 括各具特色的几大区域，有“美国一条街”、“冒险乐园”、“拓 鉴于国内对发达国家游乐业及专业与课程设置研究不 荒乐园”、“未来世界”、“童话乐园”等，园内有许多电气化、 多的现状，本文拟通过对美国大学与游乐业相关专业的概况 自动化游艺场所，还有露天歌舞、全景电影以及各种节目表 研究，及! 所著名大学“公园·娱乐与旅游”专业与课程设置 演等。 的范例，以期为我国游乐业发展培养所需的高级专门人才提 # 美国高等教育与游乐业相关的专业设置概况及 供参考。 范例 ! 游乐业的界定 # 0 ! 美国高等教育与游乐业相关的专业设置概况 游乐业如何界定，这是当前未能完全解释清楚的问题。 在美国，游乐更是各地区公园和社区家庭娱乐中心的主 旅游由六个方面组成，即吃、住、行、游、购、娱。其中，“游 要功能。公园和社区家庭娱乐中心通常是保留的区域，特地 （N35FA/ .3 N.23 ）”大体可分为“自然风光”与“人文景观”两 规划出供休闲娱乐使用。它可以是活动区域，有棒球、垒球 大类。以美国为例，自然风光包括科罗拉多大峡谷、夏威夷 及网球；也可以是自然区域，有草坪与树。多数公园提供有 火山国家公园等。人文景观又可分为两类，一类是历史遗 游泳健行及野餐区域，而较大的公园通常还提供露营、住宿 迹，如珍珠港，林肯纪念