淀粉工业用离心机.pdf

《淀粉与淀粉糖0 1991年第 2期 淀粉工业用离心机 王正华 (华北制 药厂淀粉厂) 维。由于非淀粉物料 比重小于淀粉 ，利用其 1 概 述 比重差异，采用沉降式设备分离淀粉乳中的 液 固分离技术在淀粉工业广泛应用 。其 杂质 。淀粉精制工序近年 国内外广泛采用 由 设备按用途分 ，主要有澄清液体和回收 固体 喷嘴排 出底流物料的碟片式离心 机 (简称喷 两类 。按操作功能区分 ，有连续生产 和间歇 嘴型碟式分离机)，也有采用螺旋沉降式离 生产两种。其设备分类情况如表 l所示 ： 心机的。而产品干燥前脱水，随着生产规模 表 1 常用液固分 离设备分类表 扩大，多以连续操作机械代替 间歇操作，以 离 过滤机：用于固体脱水 。 减轻劳动强度 。玉米麸质脱水中有 以螺旋沉 离心沉 降机 ：圆筒或锥筒转动 。 降式离心机代替过滤设备趋势 。玉米淀粉脱 碟 片式离心分离机 ：喷嚆型 ， 水多 以刮刀卸料离心 机代替篮式离心 机 。淀 可附底流循环 。用于液体澄 粉工业 中各工序常用离心 机见表 2。 连续操作 清 、浓缩。 表 2 淀粉生产常用离心机 真空过滤机：转鼓式 ，带式卸 工 序 } 可 用 设 备 料 或刮刀卸料 。 淀粉乳精制， 1．喷嘴型碟式分离机 其它：旋流器 、筛分设备。 ．1 … 一 … ～ 、 - 三足篮式离心机 碟片式离心分离机：间歇除渣 加压过滤：板框压滤机、叶滤 间歇操作 机、粗滤器 、砂滤器 。 沉 降罐 c淀粉乳流槽 由于所 用原料 与生产规模不同，使淀粉 生产 中液 固分离过程设备多样 。但离心机在 淀粉工业主要用于淀粉乳精制和淀粉及其副 产品的脱水 。精制多用转速较高的碟式分离 机。干燥前脱水多用转鼓直径较大 ，转速在 2OO0r／m in以下 的离心机。经过筛选 、除去 非淀粉 的较大颗粒后 ，淀粉乳 中固相主要包 括不同粒度的淀粉颗粒 、蛋 白质颗粒和细纤 由于食 品、医药 、饲料 、造纸 、纺织 、 淀粉与淀粉糖 lq91年第 2期 2 精细化工等工业的广泛应用，促进 了作为这 离牛奶 。到第二次世界大战结束后 ，美国不 些工业部 门的原料——淀粉—— 产的发展。 少淀粉厂陆续用喷嘴型碟式分离机代 替流槽 我 国地域宽广 ．淀粉原料丰富，也为发展淀 分离淀粉与麸质 。到1953年 已有M erco30 粉工业创造 了良好条件。扩大淀粉生产规模 ， 型转鼓 直径 762mm的设备应 用 ，适 应 了 要求装备高效 、大型和 自动化 ，运转 更加可 较大规模淀粉生产的需要 ，并 出租 中间 靠