珍珠超细粉体的制备及物性研究.pdf

维普资讯 第 l9卷 第 4期 海 南 大 学 学 报 自然 科 学 版 Ⅷ 19 N0．4 2001年 l2月 NATORAL SCIENCEJ0L刀 {A1OFHAINAN UI v】硼SrrY Dec 2Do1 文章编号 ：1004—1729(2001)04—0316—03 珍珠超细粉体 的制备及物-眭研究 李春华 ，林 强 ，裴重华 ，文雁平 (1．昆明理工大学 国土与资源工程学 院，云南 昆明650093；2．海南大学 理工学院 。海南 海 口5V~Z2S) 摘 要 ：以珍珠为研 究对象 。用高频振动磨进行干式超细粉碎 ，简要升绍 了珍珠超细粉 体的制 备过程和特点 。考察 了超细粉碎过程中珍珠粉体的色泽变化 采用激光衍射法分析 了粉体颗粒 的粒度 、粒度分布及 比表面积 的变化特 征 ．结果表明，可获得 5—10a／n的珍珠超 细粉体 ，细度 达到 了所需要求 。且色泽好 、品质高、无污染，是一种制备珍珠超 细粉体的有效、可行的方法 ． 关键 词：珍珠 ；超细粉碎 ：粒度 ；分布 中圈分类号 ：田 127 12 文献标识码 ：A 随着人们生活水平和生活质量的提高 ，迫切需要高效 、天然性好、品质高纯、安全卫生 的食 品¨J．利用超细粉体制备技术将保健食品加工成粒径在 30胛 以下肘能够满足这种需求 ．保健 食品经超细化后 ，其营养成分能充分地被人体吸收，而且可最 大限度地提高食品的保健功效 ． 超细保健食 品的这种特殊功能与其产品颗粒 的粒度、比表面积等物性和在人体 内的生物利用 度之间有密切关系 2【』．因此 ，对粉碎条件 、工艺、过程 ，以及产 品的物性 (粒度 、粒度分布及 比表 面积)等进行研究十分重要 ． 珍珠作为一种名贵的中药材，含有多种人体需要的氨基酸、钙质及各种微量元素，具有促 进健康和润颜护肤之功效 ，因此 ，人们常常把它加工成粉末，作为高级补养品服用和高档化妆 品的原料 ．但传统的加工方法是将珍珠粉碎成中心粒径为 150—200目的粉末 (75I堋 以下) ， 在该细度条件下 ，珍珠中有效成分的利用率很低，难 以被人体吸收利用．如能把珍珠粉碎为超 细粉体 (10a／n以下)，不仅能使其有效成分起效更加迅速 、完全 ，而且还可 以减少用量 ，大大提 高利用率 ．目前 ，对珍珠超细粉碎的系统研究报道甚少，本实验利用高频振动磨中的研磨介质 在磨腔 内产生的强烈冲击、摩擦 、剪切等作用将珍珠超细粉碎 ，同时研究 了随着 超细粉碎的进 行 ，产品物性的变化情况 ． 1 实验部分 1．1 实验材料 实验用珍珠购于海南海润珍珠有限公司。经海南省中医药研究所鉴定为海南 产蚌类淡水珍珠，形状椭圆，颜色微紫，大小在 3 5mm之间．使用经实验室改造过的单筒高频 振动研痔机，型号为 TFC2一B型 ，特种不锈钢衬 里，研磨介 质为柱形钢棒．物性测试用 JL9300 干法激光粒度分析仪(济南徽纳仪器有限公司产)． 1．2 实验过程及实验方法 12．1 实验 过程 珍珠原料一分拣 、超声清洗除杂一晾干一初粉碎一筛分一真空干燥一超细粉碎一消毒一 收稿 日期 ：2001～03—28 作者茼介 ：李春华(1969一)，男。湖南隆回人 。昆明理工大学国土与资源工程学院博士研究生 维普资讯 第 4期 李春华等 ：珍珠超细粉体的制备及物性研究 317 收集产 品一物性分析 1)分拣 、清洗 ：将分拣、精选后大小均匀的珍珠原料 ，放在超声清洗器中，以水为清洗介 质 ，清洗 3～5rain，当珍珠表面光亮时 ，表示清洗干净 ，然后烘晾干 2)初粉碎 ：主要通过打磨 、剪切的作用 ，使珍珠破碎 ，并在颗粒 内部产生徽裂纹和内应力、 以利于下一步的超细粉碎 ． 3)筛分 ：选用4o、6o目的标准筛 ，先用 40目标准筛进行筛分，然后把其筛下物过 6o