超简单的家常菜教程,快来学学做给家人吧.pdfVIP

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2017-07-26 发布于浙江
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超简单的家常菜教程,快来学学做给家人吧

超超简简单单的的家家常常菜菜教教程程，，快快来来学学学学做做给给家家人人吧吧！！雪菜杂炒做法： 1.将肉丝用少许的鸡精糖与油拌匀，静置10分钟； 2. 黄豆芽去根，百叶切胡萝卜切丝，香蒜切碎； 3. 锅内热油，六成热时，将肉丝下入，迅速滑散，一变色即盛出； 4. 锅洗净，重新热油，六成热时下入雪里蕻煸炒出香味，放适量的糖炒匀，再依次下入黄豆芽胡萝卜百叶炒匀； 5.下入肉丝炒匀，放适量鸡精调味； 6. 临起锅前放入香蒜，迅速炒匀即可。洋葱炒鸡蛋做法： 1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀； 2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味； 3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液； 4.翻炒至蛋液全部凝固； 5.加入适量生抽，翻炒均匀即可； 6装碟，撒点葱花更香。酸辣土豆丝做法： 1.土豆去皮切成细丝后放入清水中清洗几遍，洗去多余的淀粉后捞出沥干； 2.热锅放油，下入花椒蒜末干辣椒葱花，爆出香味； 3.下入土豆丝，翻炒约两分钟； 4.放入少许高汤，炒匀； 5 放入陈醋盐鸡精白糖，炒匀后即可出锅。本文作者：吃货节