无土栽培中固体栽培基质的选用.PDFVIP

无土栽培中固体栽培基质的选用 无土栽培中固体基质的使用是一个极其重要的环节。固体基质的种类很多，如草炭、岩 棉、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、沙、泥炭、稻壳、炉渣、陶粒、各种泡沫塑料等。基质可 以一种单独使用，也可多种混合使用。使用时可根据材料来源的难易、价格等条件，选择适 合本地区需要的基质。 （椰糠栽培基质是最新型的基质，有关介绍参见本公司的网站。） (一)无土栽培基质应具备的条件 1．要有一定的透水性和保水性。基质的透水性和保水性是由基质颗粒的大小、性质、形 状、孔隙度等因素决定的。 2．无毒或不含有毒物质。钠离子、钙离子的含量也不能过高。 3．要有稳定的化学性质。基质中加人营养液和水后，基质的 pH 要稳定，其化学性质也 要稳定不变。 4．价格便宜，容易得到。 (二)基质的作用 1．支持锚定植物。要求植物扎根于固体基质中不致沉埋和倾倒。 2．保持水分。 3．透气。固体基质中透气和持水两者之间存在着对立统二的关系，即固体基质中空气含 量高时，水分含量就低，反之亦然。 4．缓冲作用。缓冲作用可以使根系生长的环境比较稳定，即当外来物质或根系本身新陈 代谢过程中产生的一些有害物质危害作物根系时，缓冲作用会将这些危害化解。 (三)基质的物理性质 对栽培作物生长有较大影响的基质的物理性质主要有粒径、容重、总孔隙度、持水量、 大小孔隙比(气水比)。 1．粒径 即基质颗粒的大小，通常用毫米表示。基质颗粒的大小直接影响到基质的容重、 总孔隙度和大小孔隙比。同一种基质颗粒越细，容重越小，总孔隙度越大，大小孔隙比越小。 因此，生产要求基质的颗粒不能太粗，也不能太细。 2．容重 容重指单位体积内干燥基质的重量，用克／升或克／厘米’表示。容重的大小 主要受基质的质地和颗粒的大小影’响。基质的容重反映基质的疏松、紧密程度。基质的容 重差异很大，同一种基质由于受到压实程度、颗粒大小影响，其容重也存在很大的差异。 3．总孔隙度 总孔隙度是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，以相当于基质的体积百 分比(％)表示。总孔隙度可以按以下公式计算： 总孔隙度＝(1—容重／比重)X100％ 总孔隙度大的基质较轻，基质疏松，有利于作物根系生长，但对于作物根系的支撑固定 作用较差，易倒伏。总孔隙度小的基质较重，水气的总容重较少。所以生产实践中常常是几 种不同颗粒大小的基质混合使用。 4．大小孔隙比 大孔隙是指基质中空气也能占据的空间，即通气孔隙；小孔隙是指基质 中水分所能占据的空间，即持水孔隙。通气孔隙与持水孔隙的比值称为大小孔隙比。可用下 式表示： 大小孔隙比＝通气孔隙(％)／持水孔隙(％) 通气孔隙一般指孔隙直径在 0．1 毫米以上；持水孔隙一般是指孔隙直径在 0．00l～0．1 毫米范围内的孔隙。大小孔隙比能够反映出基质中水、气之间的状况。通常，大小孔隙比在 1：1.5～4 范围内作物都能良好生长。 (四)基质的化学性质 对作物栽培生长有较大影响的基质化学性质主要包括基质的化学组成及由此引起的化学 稳定性、酸碱性、盐基代换量(阳离子代换量)、缓冲能力和电导度等。 1．基质的化学组成 是指基质本身含有的化学物质种类及其含量，既包括作物可以吸收 利用的矿质营养和有机营养，也包括对作物生长有害的有毒物质。基质的化学稳定性是指基 质发生化学变化的难易程度。无土栽培中要求基质有很强的稳定性，且不含有毒物质。基质 的化学稳定性因化学组成不同而差异很大。 从影响基质的化学稳定性的角度来划分其化学成分类型，大致可分为三类：第一类是易 被微生物分解的物质；第二类是有毒物质；第三类是难被微生物分解的物质。第一、二类物 质较多的基质不经处理不能直接使用。含有第三类物质为主的基质最稳定，使用时也最安全。 2．基质的酸碱性 基质的酸碱性各不相同，既有酸性，也有碱性，也有中性。无土栽培 要求基质的酸碱性相对保持稳定，最好呈中性或微酸性。过酸、过碱都会影响到营养液的平 衡与稳定，从而影响作物的生长发育。 3．盐基代换量(阳离子代换量) 在一定的酸碱度下，基质含有可代换性阳离子的数量称 为阳离子代换量。其反映基质对养分的吸附能力。基质阳离子代换量(CEC)以 100 克基质代