科学发展化学元素与人体健康.pptVIP

* * 化学元素与人体健康 郧县谭山镇初级中学 武玉峰 [问题]上述补钙、补锌、的保健药剂和加碘盐中的钙、锌、碘指的是元素还是单质?它们对人体健康有什么影响？ 一、人体中元素的种类、存在形式及作用 ［问题１］自然界总工有一百多种元素，人体中是否也都有？你知道人体中都含有哪些元素？这些元素在人体中的含量是不是一样多的？ ［解析］构成人体的元素约有50多种，含量较多的元素有11种约占人体质量的99.95% 0.05 Mg 镁 0.15 Cl 氯 0.15 Na 钠 0.25 S 硫 0.35 K 钾 1.0 P 磷 2.0 Ca 钙 3.0 N 氮 10.0 H 氢 18.0 C 碳 65.0 O 氧 质量分数% 元素符号 元素名称 人体中含量较多的11种化学元素 [问题２］人体内的这50多种元素在人 体内怎样分布？ 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素 （主要有O、C、H、N元素） 常量元素： 微量元素： ——含量超过0.01% ——含量低于0.01% （主要含有Ca、P、K） （主要含有Fe、Zn、Se、Ｉ） 无机盐 人体中的元素 ［问题３］常量元素和微量元素与人体健康有什么关系？ ［解析］常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进人体健康，且有些元素是构成人体组织的重要材料。 ［问题４］人体中若缺少某种常量或微量元素会对人体健康有哪些影响？会引发何种疾病？