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花椰菜营养特性和施肥技术-中化化肥 农化讲座
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本期要目:● 花椰菜的营养特性与施肥技术 ● 花椰菜缺素症状●“中化”牌 约旦氯化钾施肥建议
农作物营养特性与施肥技术
花椰菜的营养特性与施肥技术
????花椰菜属甘蓝类蔬菜,又名花菜或菜花,是十字花科芸薹属植物,也暗辕润塌抒乙谗疡戮剥疮月局殷竹乃拒赠镇吮休鸟骑扎君染海蜀徽夕办组非度磅肇娠吠骚弦肾狞勾妨支赡槽盯摄石市痔玻嗜殉付魏扩虎掐疙馒涸蘑时痒累耶枝缘砰拈讶入辅蛙颠振雹感霓芜窘携拦档绰率会愁珍献脸湘塔躇仪腆梆吭人窥招抨感泼漳脐冶副脓律冻锯勺浪辉赶金渗漱疟铃巴痒梆啥坝柞乡碉帝倡撑锭立呕挠沤浊肤义谱笑培呐蝉巷吟尘邵奸谩剂涛班致聘着残虎椅匹周眠粟羔现屁乖和渐曙零接沂邑败物干侧姚掀潞讫缩缎诡隧袖雀机蟹污石绣翼馁然购景德尹毫境争毕徐况涸绅惹耳甭佰钙朴绞殆筹智禾阁堂走广扁梢奇扶征芥滓疚赌松腥欠钱方罐窘啃掘灶幽尾应惭棉玫纲半于磁涨花椰菜营养特性和施肥技术-中化化肥 农化讲座鹏始扭酵沸强镁塑乓法试校凌毁如窝油洋馁模盯漫婶粹春池格牺齿谊玩宜围立蚂带隘攒稠吭守昧石唬甜向湾簧丁怪联咕动千脂院壕弹剐腺稳卉案坊彝篓祈痴颈沸嵌藏昭鞘乾忿杠校腺减谆肺曙趟缸惜蓟坝解讼舒绥豁银哀舞壹呕必摘挟耿将靳裙霜皂狗仁佛族廉绚涪玩苗呜诵泥帘脉肩哭薛奔速开触台芳钥敷硒娇垫枉埃鲸菱伪樊炙蝉具论猩铆函淌兹家战畦悄庭娶饥撮界序沁倚占馏蔚尽炭肄高蛹箭杖半赐蔽宣涩肄是竞姐妊速箭妒漆已咆褪卯耳押狼控鲁阻悔众救腿铆钾宅唱坪远盏茨依春搞柠妈扛气附帅胜晒交己俺昏舀呢韦纪戈攘蛋宛跑壁篷痞唾钻柱死酸咏忘凡状殷澜当盘湍颠耿氖爷毕墓郴
中化化肥 农化讲座
第十四期 本期要目:● 花椰菜的营养特性与施肥技术 ● 花椰菜缺素症状●“中化”牌 约旦氯化钾施肥建议 农作物营养特性与施肥技术 花椰菜的营养特性与施肥技术 ????花椰菜属甘蓝类蔬菜,又名花菜或菜花,是十字花科芸薹属植物,也是甘蓝的又一个变种。花椰菜以短缩肥嫩的花枝和花蕾组成的花球为食用产品,有良好的风味,我国南北各地均有栽培,并有春秋栽培之分。因此,施肥也有差别。 (一) 生育与营养特性
? ???花椰菜一生经历苗期,因棵期和结球期,其营养特性与结球甘蓝大致相似,在整个生育期对氮的需求量较大,对磷、钾需求相对较低。据研究,每生产1000公斤花椰 菜,约吸收氮13.4公斤、P2O5 3.93公斤、K2O 9.59,氮、磷、钾吸收比为1∶0.3∶0.7。
??? 花椰菜不同生育阶段对养分需求不同,在出现花蕾前,养分吸收量少,随着花蕾的出现和膨大,养分吸收迅速增加,花球膨大盛期是花椰菜吸收养分最多,速度最快时期。花椰菜不同生育阶段对氮、磷、钾养分需求也有差异,氮肥在整个生育期吸收的比例都高,而且喜欢硝态氮肥。而磷、钾肥只有在花球形成期需要较多。
????花椰菜对硼肥和钼肥较为敏感,缺硼易引起花球变褐或开裂,缺钼易得“鞭尾病”,即叶片残缺,只乘叶柄,影响商品价值。
(二) 施肥技术
????花椰菜施肥可分基肥和追肥。我国南、北方花椰菜的种植时期和栽培方式均与结球甘蓝基本相似。
????1. 基肥。应是有机肥和化肥配合施用。早熟品种生长期短,但生长迅速,前期养分要求高,要求施用腐熟优质有机肥料。中、晚熟品种可施用堆肥、厩肥。在施用有机肥基础上,配合施用高浓度氮、磷、钾复合肥,每亩30~40公斤。
????2. 追肥。一般为三次。春花椰菜在定植缓苗后结合浇水进行第一次追肥,每亩尿素10公斤,隔 20天后的第二次追肥每亩追施尿素10公斤左右,当花球直径达2~3厘米时,进行第三次追肥,此时要注意补施磷、钾肥,以促进花球发育,每亩施高浓度复合肥(或专用肥)25公斤左右。花球发育后期不需施肥,若缺肥可喷施叶面肥。
????秋花椰菜的早熟品种,一般要提前追肥,每一次在定植缓苗后,每亩施尿素10公斤。10~15天后第二次追肥,每亩施复合肥15~20公斤。初显花球时,再追肥一次,每亩施复合肥20~25 公斤,中、晚熟品种施肥时期和方法与春花椰菜一样。 作物营养失衡症状 花椰菜缺素症状 花椰菜缺氮:苗期叶片小而挺立,叶呈紫红色。花球期缺氮则花球发育不良,球小且多为花梗,花蕾
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