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游泳运动员合理营养补充

游泳运动员合理营养补充摘要:游泳运动员需要长时间在低于体温的水中完成大强度的训练和比赛,运动过程中需要消耗大量能量。合理的营养补充是保证游泳运动员良好竞技状态的重要条件,对训练意义重大。本文从游泳运动的能耗特点出发,为竞技游泳运动员的合理营养补充提供了部分建议。 关键词:游泳运动员;合理营养补充 合理营养对人体维持正常生理机能,保持机体健康具有重大意义。运动员属于特殊人群,由于要承担日常巨大的运动负荷。合理的膳食结构和营养补充对运动员保持身体健康,促进其运动水平的提高具有积极影响。游泳属于速度耐力性项目,其运动环境特殊。游泳运动员需要长时间在低于体温的水中完成大强度的训练和比赛,运动过程中需要消耗大量能量。在倡导科学训练的今天,游泳运动员的合理营养补充无疑是保证运动员顺利完成训练、比赛任务的重要问题。 1 合理营养的意义 由于长年参加严格的大运动量训练,游泳运动员的日常营养补充和赛前饮食一直是教练员和科研人员关注的问题。虽然营养补充不能直接帮助运动员提高竞技运动水平,但多年来的科学研究已经证明合理的膳食结构和营养补充可以帮助运动员以更好的状态参加运动训练和比赛。 1.1合理营养提供充足的能量 严格的大负荷、大密度训练活动,使运动员的身体能量消耗要显著高于正常人。一个正常的68公斤的男子静止时一天的基础代谢需要1200卡热量;而同等身体条件的运动员一天大约要消耗3000-4000卡;在进行严格的游泳训练过程中,特别是日运动量达到10000米以上时,运动员的热量需要可能要增加至7000以上。机体的热量消耗通过合理的膳食营养补充可以对运动员参加训练活动流失、消耗的能量进行及时补充,从而保证训练的顺利进行。 1.2合理营养可以延缓疲劳的发生 关于疲劳产生的原因有很多不同的解释,ATP、糖原等营养素的耗竭和矿物质紊乱都是疲劳产生的因素。合理的营养补充可以提供给运动员参加运动训练所需的必要能量,帮助运动员以良好的状态参加训练和比赛活动,同时还可以帮助延缓疲劳现象出现时间。 1.3合理营养加速运动后的恢复过程 合理的运动营养不仅可以保证运动员以良好的机能状态参加训练和比赛,还可以加速运动员参与大运动量和激烈比赛后的恢复过程。 1.4合理营养增加免疫机能 由于长年参加大运动量、高强度的训练活动,运动员机体大部分时间都处于疲劳状态,疲劳状态的产生会降低机体对外界已有害物质和疾病的抵抗能力。而合理的膳食营养补充可以有助于运动员提高机体的免疫力和抵抗力。 1.5合理营养的其他作用 合理营养有助于稳定机体的内环境,调解器官的功能保证机体的正常新陈代谢。科学的营养补充还可以控制运动员身体内激素的变化。如果能够长期保证科学的补给,将有助于运动员机体出现对训练和比赛的良性适应改变。另外,合理的营养可以解决运动员的一些特殊问题,配合使用特殊运动营养品还可以达到强力作用。 2 游泳运动的能量捎耗特点 游泳属于周期性项目,由于人体在水中阻力是人体在空气中的多倍,因此游泳运动员体能消耗很大。另外,游泳运动员大脑皮质接受重复单一的刺激,神经、肌肉都极易出现疲劳。因此,游泳运动的能量消耗普遍高于同等时间、同等强度的陆上项目。当然,不同的个体能量消耗也有所不同。除了运动员的个体因素外,能量消耗水平还与水温、游进距离、速度、泳姿、动作技术的合理性等条件有关。 2.1水温的影响 竞技游泳比赛、训练要求水温在24℃-28℃之间。水传热是同温度空气的28倍,水温越低,人体散热越多,能耗也就越大。这也是为什么同等运动时间内,游泳运动的能量消耗远远高于其他运动项目的主要原因。 2.2游距与游速的影响 游泳是在水中进行的一种运动,因为特殊的运动环境使其具备了区别于其他运动的项目特征。水具有:压力;粘滞性;流动性;密度和难以压缩性等自然特性,人在水中的一切运动都受到水的这些物理特性的影响。在水中,任何物体都要受到水的阻碍作用,这个阻碍物体移动的力称为“阻力”。 人体在水中受到阻力的大小受水中形状,在水中占用空间的大小和游进速度三方面因素影响。运动员在水中以不同游速游进时的热能消耗情况,游进的速度越快,其所受阻力越大,单位时间内能耗也越大;同样游进距离越长,能耗也越多。 2.3机械效率的影响 陆上项目运动员的机械效率为23%-25%,而优秀游泳运动员的机械效率仅为4%-6%,较高的自由泳也只有7.7%左右,仅为陆上项目的1/4左右,机械效率低是造成游泳能耗较大的原因之一。 2.4其它影响因素 水面风力状态及波浪阻力的增加,会造成能耗增加;人体浸入水中的体积越大,能耗也越多。另外,不同泳姿的能耗也有所不同。专业运动员由于技术水平较高,动作完成

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