杀菌釜全自动进出料台车 - 机械装备产业.PDF

杀菌釜全自动进出料台车 - 机械装备产业.PDF

  1. 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
杀菌釜全自动进出料台车 - 机械装备产业

第31卷 第 1期 轻工机械 VO1.31No.1 2013年2月 L tIndustryMachinery Feb.2013 [制造 ·使用 ·改进] DOI:10.3969/j.issn.1005—2895.2013.01.020 杀菌釜全 自动进 出料台车 周 东,陈书琼 ,陈 凯 ,林伟杰 (杭州娃哈哈集团有限公司,浙江杭州 310009) 摘 要:针对八宝粥罐头杀菌笼进出杀菌釜一直由人工完成,存在效率低,劳动强度大,可靠性差的问题,提 出了一种杀 菌釜全 自动进出料台车设计方法。主要设计理念为装满八宝粥罐头的杀菌笼放置在台车轨道上,随台车运送到杀菌釜, 杀菌釜内有与台车相对应的运送轨道,通过电机控制两端推块翻转,顺利实现将杀菌笼推进和拉出杀菌釜。 关 键 词:食品包装机械;罐头;杀菌笼;杀菌釜;台车 中图分类号:TS292 文献标志码:A 文章编号 :1005—2895(2013)01-0080-03 AutoclaveFullyAutomaticFeedingandDischargingCanTrolley ZHOUDong,CHENShuqiong,CHENKai,LINWeijie (HangzhouWahahaGroupCo.,Ltd.,Hangzhou310009,China) Abstract:Fortheendofeight—treasurecanbactericidalcagefeedinganddischargingautoclavehadbeendonemanuelly withlow efficiency,high laborintensity andpoorreliability.Thispaperputforwardakind ofautoclaveautomatic feedinganddischargingcantrolleydesignmethod.Themaindesignconceptisthebactericidalcagefullofeight—treasure porridgecan beputon the tracksand sentto the autoclavewith the trolley.There are tracks in the autoclave correspondingtothetrolleywithcontrolledthebothendsejectorpadsroll—overthroughthemotor,pushandpulloutthe bactericidalcagefrom autoclavesmoothly. Keywords:foodfillingmachinery;eight-treasureporridgecan;bactericidalcage;autoclave;trolley 在食品行业中,对产品进行高温高压杀菌,需要使 1 杀菌釜杀菌简介 用杀菌釜。在八宝粥生产阶段,杀菌釜的使用是必不 杀菌釜结构如图1所示,杀菌釜的型式通常分为 可少的,它能直接影响到产品的质量和储存。公司使 立式、卧式,静止、回转式,热水式、蒸气式_6J。公司现 用的转笼电脑全 自动高温高压杀菌釜,即通过 100~ 使用的是直径 1.3m、长度4.08m的卧式旋转蒸气杀 1000MPa的高压处理杀死食品中的大部分或者全部 菌釜,即将已封盖罐头装入杀菌笼,从杀菌釜前端推入 微生物¨。达到保藏食品的目的,高压微生物致死的机 轨道并压紧,锅内底面有轴架,每批可置4笼,每笼重 理主要是通过破坏其细胞膜和细胞壁,使蛋 白质凝固, 量440kg,杀菌笼回转速度为 15r/min,以此来保证杀 抑制酶的活性 和 DNA等遗传物质的复制等实现

文档评论(0)

youbika + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档