梅恩技术服务 - Meyn.PDF

产品信息 梅恩技术服务 活禽加工 | 宰杀 | 净膛 | 预冷 | 分割 | 剔骨 | 称重和物流 | 梅恩全球服务部门 产品特性 针对最佳实践设立的基准 可利用丰富的家禽加工经验和知识技能 提供节约成本和增加收益的建议 梅恩技术服务 您的竞争环境日益激烈。为保持盈利，整个产业链必须拥有最大程度提高收益的创新型解决方案。尤其是增加 总加工量时，产量、产品结构或物流的微小变化都会显著影响收益。如今用户已清楚意识到持续改进是成功的 关键所在，但有时很难发现工艺中需要改进的地方。这正是梅恩提供技术服务的原因：就是帮助用户寻找工艺 中可以改进的地方。我们的技术人员拥有丰富的家禽加工经验和知识技能，可让您的工厂实现最佳收益。 如何运作？ 步骤 1：确定目标范围 通过与您合作，我们能确定调查的范围和主要目标。范围包含： 具体部门 前区加工（活禽处理、屠宰和净膛）或后区加工（冷冻、称重/分级、分割和剔骨） 从活禽处理到剔骨的整个过程 调查始终包含一个主要目标或重点。调查期间，梅恩技术人员会将此目标作为重点调查内容，并将其作为报告 的主要内容。 收益 价值优化 - 产量 - 产能 - 赠品 - 规划和监测 产品质量 动物福利 保质期 - 产品信息 - 准确度 - 遵纪守法 - 消费者认知和需求 - 食品安全 产品质量 - 从农场到餐桌的追踪 - 企业标准 可持续发展性 食品安全 能量 - 水 - 废物 - 动物福利 -