广东省肇庆市2017年高中化学 第6周 正确使用药物限时训练（无答案）（文科）新人教版选修5.docVIP

第6周限时训练 一、选择题(本题包括1小题，每小题分，共分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 1．《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是(　　) A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 B．在食用盐中添加适量的碘酸钾 C．在食品加工中科学使用食品添加剂 D．研发高效、低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 2.火腿中加入亚硝酸钠，可使肉类较长时间保持鲜红色，其原因是(　　) A．亚硝酸钠是防腐剂，可抑制细菌的繁殖 B．亚硝酸钠跟氧气反应，抑制了肉类的氧化 C．亚硝酸钠跟肉类的蛋白质反应 D．亚硝酸钠本身为鲜红色，覆盖在肉类表面 3．下列说法正确的是(　　) A．具有酸味的水果属于酸性食物 B．酸性食物摄入过多会导致血液偏酸性，会引起人体缺钙、血液黏度增大 C．蛋白质中含C、N、P、S等元素，在体内C变成H2CO3、S变成H2SO4、P变成H3PO4、N变成HNO3 D．汁液的pH大于7的食物属于碱性食物，pH小于7的食物属于酸性食物 4．(2011年南昌高二检测)据流行病学调查显示，我国儿童肥胖的发病率目前已达3%左右，在不同年龄段还出现了高血压、心肺功能低下和糖尿病等所谓的“富贵病”，下列不能预防和治疗“富贵病”的是(　　) A．养成良好的饮食习惯，控制过量饮食，做到摄入的能量和体能消耗相平衡，避免营养过剩 B．肥胖和体重超重者每顿饭要以八成饱为宜 C．加强体育锻炼 D．只吃谷类食物，油脂、蛋白质不再摄入 5．化学与生活、环境、社会等密切相关。下列说法正确的是(　　) A．凡含有食品添加剂的食物对人体健康都有害，不可食用 B．棉、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成H2O和CO2，对环境不会有影响 C．三聚氰胺(C3H6N6)是引起婴幼儿因食用“三鹿牌”奶粉而患泌尿系统结石病症的元凶，它不属于有机物 D．我国规定自2008年6月1日起，商家不得无偿提供塑料袋，目的是减少“白色污染”和节约资源 6．有一些食物中，加入了维生素C这种食品添加剂，维生素C在食品中起的作用是(　　) A．调味剂　　　　　　　　　B．着色剂 C．防腐剂 D．营养强化剂 7．在医院中，治疗胃酸中毒病人不宜选用的药物是 (　　) A．0.9%氯化钠溶液 B．0.9%氯化铵溶液 C．1.25%碳酸氢钠溶液 D．5%葡萄糖溶液 ．关于人体健康，下列说法不正确的是(　　) A．矿泉水中含有多种微量元素，经常饮用有益身体健康 B．营养强化剂应在医生指导下添加 C．合理选择饮食，正确使用药物是人体健康的保证 D．大部分药物都无毒副作用都是处方药 ．(2011年咸阳高二检测)从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉，关于食品质量的报道中不断有①“致癌农药”②“苏丹红”③“碘元素”④“亚硝酸盐”等化学名词出现。业内人士告诉记者，化学性污染正成为危及食品安全的一大“杀手”。上述化学名词所提到的物质中，在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是(　　) A．②③④ B．②③ C．③④ D．只有③ 1．2009年春夏季，全球爆发甲型H1N1流感。从烹调香料八角中提取到的莽草酸是制取抗甲型H1N1流感药物达菲的基本原料，其结构简式如图所示，下列对莽草酸的说法正确的是(　　) A．分子式为C7H10O5 B．莽草酸是芳香族化合物 C．莽草酸遇FeCl3溶液变紫色 D．1 mol莽草酸与足量钠反应可产生4 mol氢气 1