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水溶液的性質 * 水溶液的性質 生活中的酸與鹼 1.我們要如何製作紫色高麗菜汁？ 4.紫色高麗菜汁和各種水溶液交互作用的實驗結果。 2.我們要如何製作水溶液？ 3.紫色高麗菜汁和各種水溶液交互作用的實驗。 5.還有哪些物品，也可以使水溶液產生顏色變化？ 6.石蕊試紙檢測實驗。 7.溴瑞香草藍（BTB指示劑）檢測實驗。 10.生活中有哪些常見的水溶液？ 8.紫色高麗菜汁、石蕊試紙、BTB指示劑檢測實驗結果。 9.針對實驗結果，可以將水溶液歸納出哪些種類？ 11.檢測生活中水溶液的酸鹼性時，可選用哪種指示劑？ 水溶液的性質 水溶液的性質 12.加過紫色高麗菜汁的檸檬汁和小蘇打水倒在一起，會 有什麼變化？ 15.酸性和鹼性水溶液混合的過程，我們發現了什麼？ 13.加了紫色高麗菜汁為指示劑，其它水溶液的混合結果。 14.加過BTB指示劑的檸檬汁和小蘇打水的混合結果。 我們要如何製作紫色高麗菜汁呢？ 過濾 切碎 將糖、鹽、檸檬汁、醋、小蘇打粉、石灰粉加入水中，均勻攪拌。 我們要如何製作水溶液？ 糖水 檸檬汁 鹽水 石灰水 醋 小蘇打水 1.調配各種水溶液倒入試管約1/4高度。 2.分別將紫色高麗菜汁加入各種水溶液中。 加入紫色高麗菜 汁時，滴管不要 碰觸水溶液。 紫色高麗菜汁和各種水溶液交互作用的 實驗： 糖水 鹽水 檸檬汁 醋 小蘇打水 石灰水 不會變色→ 變紅色 → 變藍色 → 紫色高麗菜汁和各種水溶液交互作用的 實驗結果： 由實驗結果我們可以得知，糖水和鹽水的性質相同、檸檬汁和醋的性質相同、小蘇打水和石灰水的性質相似。 糖水、鹽水。 檸檬汁、醋。 小蘇打水、石灰水。 糖水 鹽水 檸檬汁 醋 小蘇打水 石灰水 石蕊試紙 還有哪些物品，它們的作用類似紫色高 麗菜汁，也可以使各種水溶液產生不同 的顏色變化？ 讓我們來學習，這兩種物品的檢測方法！ 溴瑞香草藍（BTB指示劑） (1) 石蕊試紙有紅、藍兩種，以鑷子夾取放在紙上。 (2) 用玻棒或滴管沾取將要檢測的水溶液少許。 (3) 將水溶液滴在紅色和藍色石蕊試紙上，看看有 什麼變化。 石蕊試紙的檢測實驗： 將數滴BTB指示劑 滴入水溶液中 拿起來輕輕搖晃， 使BTB指示劑與水 溶液充分混合。 溴瑞香草藍（BTB指示劑）檢測實驗： 紫色高麗菜汁、石蕊試紙、BTB指示劑 檢測實驗結果： 下列檢測實驗結果依序排列為： 糖水、鹽水、檸檬汁、醋、小蘇打水、石灰水。 依它們的顏色變化：糖水 和鹽水相似，醋和檸檬汁 相似，小蘇打水和石灰水 相似。 你發現了什麼？ 加入紫色高麗菜汁 滴在石蕊試紙上 加入BTB指示劑 水溶液可分為中性、酸性、鹼性三類，用來檢驗水溶液酸鹼性的物質稱為「酸鹼指示劑」。 中性溶液 酸性溶液 鹼性溶液 針對實驗結果，可以將水溶液歸納出哪 些種類？ 糖水 鹽水 加入紫色高麗菜汁 加BTB指示劑 不變色 不變色 用石蕊試紙測試 小蘇 打水 石灰水 加入紫色高麗菜汁 加BTB指示劑 變藍、綠色 變藍色 用石蕊試紙測試 醋 檸檬汁 加入紫色高麗菜汁 加BTB指示劑 變紅色 變黃色 用石蕊試紙測試 生活中有哪些常見的水溶液？ 浴室中常見到的物品 廚房常見到的物品 檢測生活中各種水溶液的酸鹼性時，選 用哪種指示劑比較方便？ 以香皂為例： 1.準備水和香皂。 2.將水滴在香皂上。 藍色不變 紅變藍 3.以石蕊試紙 做檢驗。 紫色高麗菜汁在中性溶液中才會呈現紫色。 將加過紫色高麗菜汁的檸檬汁和小蘇打水 倒在一起，會有什麼變化？ 酸性的檸檬汁加上鹼性的小蘇打水，可能變成中性的溶液。 醋（紅）＋小蘇打水（藍）→紫色（有氣泡） 加了紫色高麗菜汁為指示劑，其它水溶 液的混合結果： 醋（紅）＋石灰水（綠）→紫色 檸檬汁（紅）＋石灰水（綠） →紫色 檸檬汁（黃）＋小蘇打水（藍）→藍綠色 加過 BTB 指示劑的檸檬汁和小蘇打水 混合的結果： 酸性和鹼性水溶液混合的結果，用酸鹼指示劑來 檢定，混合液趨向呈現中性的反應， 在酸性和鹼性水溶液混合的過程中， 我們發現了什麼？ 這種變化的過程是「酸鹼中和的反應」。 生活中的酸與鹼 2.從實驗結果，你發現什麼？ 1.將下列物品加入各種酸性及鹼性溶液中有什麼反應？ 5.生活環境中有酸鹼的問題嗎？ 3.生活中有利用酸性或鹼性的水溶液來處理事情的例子嗎？ 4.使用酸性、鹼性水溶液要注意哪些事項？ 6.酸雨對生物會造成什麼影響？要如何控制酸雨呢？ 7.利用酸鹼指示劑和水溶液之間的顏色反應來作畫。 8.怎麼畫上去的呢？ 醋