工业与商用电热食品加工设备申证单元及型式类别.docVIP

附件1 工业和商用电热食品加工设备申证单元及型式类别 序号 申证单元 型式类别 1 商用箱式电烤炉 电烤箱、分层烘炉、电焗炉等 2 商用旋转电烤炉 卧式旋转烤炉、立式旋转烤炉等 3 商用热风电烤炉 箱式热风炉、旋转热风炉等 4 商用烧烤炉 羊肉串烤箱、烧烤架、多士炉等 5 商用电炸炉 固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉等 6 商用电热铛 电饼铛、电扒炉、滚动烤肠机等 7 商用电平锅 多用烹饪平底锅、爆谷机等 8 商用电炉灶 电灶台、电磁灶等 9 商用电蒸锅 蒸饭箱、蒸汽发生器等 10 商用电煮锅 固定式电煮锅、夹层式煮锅、煮浆锅等 11 商用电开水器 储水式开水器、沸腾式开水器、饮料加热器等 12 工业电烤炉 隧道炉、热风炉、摇篮炉、旋转炉等 附件2 工业和商用电热食品加工设备产品标准、相关标准、 检验项目及技术要求 1 产品标准 1.1 商用电热食品加工设备通用要求标准 序号 标准编号 标准名称 1 GB4706.1-1992 《家用和类似用途电器的安全 通用要求》 2 GB4706.1-1998 《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》 1.2 商用电热食品加工设备特殊要求标准 序号 标准编号 标准名称 适用申证单元 1 GB4706.33-2003 《家用和类似用途电器的安全 商用电深油炸锅的特殊要求》 商用电炸炉 2 GB4706.34-2003 《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》 商用电蒸锅、商用热风电烤炉 3 GB4706.35-2003 《家用和类似用途电器的安全 商用电煮锅的特殊要求》 商用电煮锅 4 GB4706.36-1997 《家用和类似用途电器的安全 商用电开水器和液体加热器的特殊要求》 商用电开水器 5 GB4706.37-2003 《家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求》 电用电热铛 6 GB4706.39-2003 《家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求》 商用旋转电烤炉、商用烧烤炉 7 GB4706.40-2003 《家用和类似用途电器的安全 商用多用途电平锅的特殊要求》 商用电平锅 8 GB4706.52-2001 《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》 商用箱式电烤炉、商用电炉灶 注：GB4706系列标准的特殊要求应与通用要求配合使用。在以上目录中，除GB4706.36-1997应与GB4706.1-1992配合使用外，其余特殊要求均应与GB4706.1-1998配合使用。 1.3工业电烤炉标准 序号 标准编号 标准名称 适用申证单元 1 GB10644-89 《电热食品烤炉通用技术条件》 工业电烤炉 2 相关标准 序号 标准编号 标准名称 1 HYPERLINK /cgi-bin/catlog/showgbinfo.asp?gbid=150737 \t _blank GB/T11918-2001 《工业用插头插座和耦合器 第1部分: 通用要求》 2 HYPERLINK /cgi-bin/catlog/showgbinfo.asp?gbid=153005 \t _blank GB/T14048.1-2000 《低压开关设备和控制设备总则》 3 GB1002-96 《家用和类似用途单相插头插座型式、基本参数和尺寸》 4 HYPERLINK /cgi-bin/catlog/showgbinfo.asp?gbid=146264 \t _blank GB1003-1999 《家用和类似用途三相插头插座型式、基本参数和尺寸 》 5 GB10963-1999 《家用及类似场所用断路器》 6 HYPERLINK /cgi-bin/catlog/showgbinfo.asp?gbid=146594 \t _blank GB12350-2000 《小功率电动机的安全要求》 7 GB13028-91 《隔离变压器和安全隔离变压器技术条件》 8 GB13140.1-1997 《家用和类似用途低压电路用的连接器件第一部分：通用要求》 9 HYPERLINK /cgi-bin/catlog/showgbinfo.asp?gbid=146801 \t _blank GB13539.1-2002 《低压熔断器 第1部分：基本要求》 10 GB13539.3-92 《非熟练人员使用的熔断器的补充要求》 11 HYPERLINK /cgi-bin/catlog/showgbinfo.asp?gbid=146880 \t _blank GB14048.4-2003 《低压开关设备和控制设备 机电式接触器和电动机起动器》 12 HYPERLINK /cgi-bin/ca