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测定食物中能量
提出问题:食物中含有能量吗?(以花生为例)
作出假设:_________________
质疑:如何证明食物中含有能量呢?
阅读课本p21页的“提示”,仔细体会文字的含义,思考以下问题,尝试定出自己的测量方案:
1你如何测量测量食物中的能量
通过测量燃烧释放出来的热能的多少(水吸收的热能的多少)来测定食物中的能量
2你应该选怎样的种子?
(干燥的种子)
3你需要测量哪些量?
(初温、末温、测出溶液的体积)
4如何计算食物中含有的能量?
(1毫升的水每升高1℃时需要吸收4.2焦的能量)
4.2×(末温-初温)×水的体积;制定计划:
1你所选的器材有哪些?想想为什么?
2尝试说出实验步骤:阅读课本p21页的步骤,理解设计的原因。
讨论和完善计划:
实验过程中要注意什么问题?
思考如何才能尽量减少花生种子燃烧中热量的损失?
;;实施计划,并完善计划:
1填写课本P22页的表格
2计算方法:___________________;
3得出结论:_______________________________________________;反思:
1结合课本p38-p39页的花生的能量值:与你自己测出的能量值对比,想想存在差别吗?为什么?
阅读课本p22页的“设置重复组”里的文字来回答:
2想想只测一次可以吗?我们应当怎么办?___________________________________________
3求得的数据应怎么办?____________________________________________________
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