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2010年对口单招一模考试 旅游管理专业综合理论试卷 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷1页至3页，第Ⅱ卷4页至11页。两卷满分300分。考试时间150分钟。 第Ⅰ卷（共60分） 注意事项： ⒈ 答第Ⅰ卷前，考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、准考证号等项目。 ⒉ 用铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。答案不涂写在答题卡上，成绩无效。 选择题（共60分） （一）单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。从四个备选答案中选出一个正确答案。） ⒈ 人类旅行观念产生的社会基础和条件是 的产生。 A、农业 B、手工业 C、商业 D、旅游业 ⒉ 下列有关我国旅游饭店等级评定的叙述，错误的有： A、我国旅游饭店的等级按一星、二星、三星、四星、五星划分 B、星级的有效期和标志的使用权为五年 C、预备星级饭店开业二年后，应根据星级评定标准，由各级旅游饭店星级评定机构进行正式星级饭店评定 D、我国国家旅游局在1988年制定了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》 ⒊ 厨师由于连续地品尝，到后来做出的菜越来越咸，这反映了： A、感觉的相互作用 B、感觉的适应 C、感觉的生活实践作用 D、知觉的选择性 ⒋ 对容易受暗示的人，应特别注意培养他的： A、果断性 B、坚毅性 C、自制性 D、自觉性 ⒌ 现代化的饭店一般都安装了国际程控电话及互联网，这主要是为了满足旅游者的： A、天然性需要 B、社会性需要 C、精神性需要 D、安全性需要 ⒍ 下列有关青藏高原旅游区的叙述，错误的是： A、世界最高峰珠穆朗玛峰矗立于青藏高原南部的中印边境上，被称为“世界第三极” B、青藏高原旅游区是我国湖泊最多的地区，这里湖泊最大的特点是大部分都是咸水湖 C、青藏高原旅游区地势高，气温年变化小，日变化大，形成了独特的高原气候 D、青藏高原旅游区有丰富的地热资源，其成为本区独具特色的旅游资源 ⒎ 下列有关香港的叙述，错误的是： A、香港特别行政区由香港岛及附近小岛、九龙半岛和新界三部分组成 B、香港气候属于热而湿润的亚热带季风气候，一年四季均可旅游 C、东望洋山是香港岛第一高峰，自古以来被视为香港的标志 D、香港天坛大佛座基的形状是依照北京天坛的圜丘坛而设计的 ⒏ 张家界在地形上构成了十分独特的 景观。 A、岩溶地貌 B、丹霞地貌 C、雅丹地貌 D、砂岩峰林峡谷地貌 ⒐ 我国历史最悠久的皇家园林，亦是世界上建设得最早、迄今保存完好的皇家御苑是： A、承德避暑山庄 B、北京北海 C、颐和园 D、拙政园 10．一家饭店的 ，已经成为中外客人选择饭店的首要条件。 A、客房空间 B、供应物品 C、客房安全 D、客房卫生 11． 是饭店培养、造就合格员工的最佳时机。 A、入店教育 B、岗前培训 C、在职培训 D、发展培训 12．May I take your order now?这句话的意思是 。 A、请问有什么吩咐？ B、请问有什么能帮你的吗？ C、请问可以为你点菜了吗？ D、请问您有预订吗？ 13． 是饭店中应用最普遍的一种激励方式。 A、需要激励 B、目标激励 C、情感激励 D、信任激励 14． 是当今饭店与客人进行预订联系的最理想的通信手段之一。 A、电话预订 B、网络预订 C、面谈 D、传真预订 15．OCC指的是 。 A、住客房 B、走客房 C、外宿房 D、请勿打扰房 （二）多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分。要求从四个备选答案中选出所有正确答案。） 16. 下列有关旅游资源的叙述，正确的有： A、旅游资源是旅游的吸引力因素，是旅游业赖以生存发展的物质基础和条件 B、旅游资源既不同于一般资源，又具有一般资源的有用性 C、旅游活动中，最优的旅游资源形态是人文旅游资源 D、旅游资源具有吸引性、变化性、垄断性和季节性的特点 17．有位年轻女客人不小心丢失了钱包，服务员安慰她说：“小姐，请不要着急，我们会想办法帮助你的……”，这属于人际交往中的