能溶解一些物质.pptVIP

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水能溶解一些物质

(单击页面即可演示) 我们常听到“溶解”这个词,可是,溶解到底是怎么回事呢?我们来共同学习:水能溶解一些物质 从前,有一头小毛驴驮着一袋盐过河,河水把它的盐淹没了,等它过了河后,觉得身上轻了许多,回头一看背上只剩下口袋了,盐到哪里去了呢?同学们谁能告诉它,盐到哪里去了? 取一小匙食盐和一小匙沙,分别放入两个盛水的玻璃杯内,不搅拌,静静观察,比较食盐和沙在水中的变化。 再轻轻搅拌搅拌,观察它们的变化。 搅拌时注意玻璃棒不能碰到杯底和杯壁。 我们的发现 食盐和水混合 沙子和水混合 静置一会儿再观察 搅拌后 混合后不搅拌 食盐溶解了,看不到颗粒了,沙没有溶解,还能看到颗粒。 食盐在水里很容易溶解,形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液;沙在水中不容易溶解,我们则把它叫做沙和水的混合物。 那面粉在水中会怎样呢? 食盐溶液 沙和水的 混合物 试验方法: 取一小匙面粉,放入一个盛水的玻璃杯内,静静观察一会儿,看看面粉在水里的变化,然后再用筷子轻轻搅拌一会儿,观察面粉在水中的变化。 面粉在水中溶解吗? 面粉在水中溶解吗? 我的发现 面粉和水混合 静置一会儿再观察 搅拌后 混合后不搅拌 面粉溶解了,看不到颗粒了。 面粉没有溶解,还能看到小的颗粒。 食盐、面粉、沙子在水中的状态有什么相同和不同? 发现沙和面粉都会沉降到水底,而食盐不会。 为了作进一步的观察,我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实验的规范操作,讲清注意点。 过滤装置 实验需要注意: (1)滤纸的边缘应比漏斗口低。 (2)液面要低于滤纸边缘。 (3)漏斗下端紧碰烧杯内壁。 (4)玻璃棒指向三层滤纸那边。 分别做过滤食盐溶液、沙和水的混合物以及面粉和水的混合物,并观察滤纸,汇报观察结果。 学生实验 现在你能解释什么是溶解吗?对溶解是否有新的理解? 溶解了的物质不能用过滤的方法从水中分离出来,不能溶解的物质通过过滤后,颗粒会留在滤纸上。

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