在广西用小体积高密度网箱和豆粕型饲料养殖草鱼的试验 - 美国大豆协会.pdf

在广西用小体积高密度网箱和豆粕型饲料养殖草鱼的试验 美国大豆协会试验报告/ 中国 2004 饲养试验35-04-90 M. C. 柯里默 张建 周恩华 美国大豆协会 中国北京市建国门外大街1 号 国贸大厦2 座902 室 邮编：100004 摘 要 在广西壮族自治区横县西津水库进行了小体积高密度网箱养殖草鱼的示范试验，旨 对利用美国大豆协会全植物蛋白豆粕型饲料在小体积高密度网箱中养殖草鱼的生产 性能做出评价。养殖试验的草鱼放养在三个4.0 米 3 的网箱中，放养密度为400 尾/ 米 3 。经 109 天饲养，草鱼从 198 克/尾长到平均 700 克/尾。养殖的平均毛产量为 66.8 千克/米3 ，平均成活率95.3%，平均饲料转化率为1.83:1。 在 4 m3 小体积高密度网箱中养殖的草鱼生长不太理想，其结果是因为频繁的暴风 雨和当地渔民电捕造成的。养殖的草鱼在 139 天的养殖期内只被投喂了 109 天。尽 管不正常的投饲，草鱼在收获时的大小仍比600g/尾的目标商品规格大了17%。 收获时鱼类的平均生物量为 67.8 千克/m3 ，这个产量几乎比传统的养殖方法高出了 40% 。试验结果展示了小体积高密度网箱养殖草鱼的巨大潜力。然而进一步的评价 仍是必要的，以便能够对利用美国大豆协会的豆粕饲料在小体积高密度网箱养殖草 鱼的可行性作出充分评估。 关键词: 中国, 草鱼¸ 小体积高密度网箱养殖技术, 大豆粕 美国大豆协会FY04 广西草鱼小体积高密度网箱示范养殖试验 前言 美国大豆协会(ASA)与广西水产技术推广站和全国水产技术推广总站(NEC)合 作，开展了小体积高密度网箱养殖草鱼的示范试验。旨在对利用美国大豆协会的豆 粕型饲料和小体积高密度网箱养殖草鱼的生长和经济性能作出评价。 材料与方法 试验在广西横县西津水库的三个4.0 米3(2 m x 2 m x 1 m) 网箱内进行。试验网 箱的制作按照美国大豆协会出版的“小体积高密度网箱鱼类养殖的原理和实践”一 书中描述的那样，由尼龙网衣制成，并具一不透明的箱盖。网箱按前后左右相邻网 箱之间保留 1m 布置。网箱布置在网箱养殖场的外围，呈一字型排列，前后左右相 邻网箱之间至少保留2 米的间距。 放养鱼类为当地产规格 198 克/尾的草鱼。分别放养在 3 个试验网箱内，放养 密度为 100 尾/米3 。放养在各网箱中的鱼类大小和年龄一致。草鱼养殖的目标商品 规格是600 克/尾。 草鱼养殖所用饲料是一种全植物蛋白豆粕型饲料，含粗蛋白 32%的和脂类 3% （32/3 ） (表 1) 。饲料在配方中最大化地利用了大豆制品，并在饲料原料中包含了 50%的标准豆粕（含44% 的粗蛋白）和16%的大豆皮。饲料被制作成膨化浮性颗粒 饲料后投喂。所用饲料颗粒的大小随鱼体的生长而增加，并使饲料粒径始终维持在 鱼体最大口裂的一半左右。网箱中的鱼类每日投喂 2 次，每次均投喂至饱食，且 3 个网箱每次的投饲量相等。饲料由美国大豆协会提供配方，由福建福寿饲料厂生 产。 养殖管理遵照美国大豆协会小体积高密度网箱养殖模式进行。在每月的同一天 对各网箱中的鱼类打样一次。试验结束时，对每个网箱中的全部鱼类进行计数和称 重，并计算平均鱼体重、网箱的毛产量和净产量以及饲料转化率(FCR)和成活率。 在试验期间记录下投入的各项养殖成本，待试验结束时计算净收入和投资回报率 (ROI) 。 结果 在2004 年5 月26 日至10 月11 日的139 天内，草鱼共投喂了 109 天，草鱼从 198 克/尾长至平均700 克/尾（表2 ）。平均毛产量为66.8 千克/米3 (表 2) 。平均成 活率为95.3%，平均饲料转化率为1.83:1 (表 2) 。 养殖的净收入是人民币450 元/箱（54.48 美元/箱）1 或人民币 112.4 元/m3 (13.62 美 元/m3) 。3 个试验网箱的平均经济回报率为23% 。 小结与结论 三个试验网箱中由合作者放养的草鱼只有计划放养密度300 尾/米3 的1/3。结果在 1 人民币 8.26 元 = 1.00 美元