进出口食品检验检疫业务 - 深圳出入境检验检疫局.doc

进出口食品检验检疫业务 竞赛试题库 一、 单项选择题（共102题） *1、进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于（ ）cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。 A、15 B、 20 C、25 D、10 *2、当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10 cm2时，可以不标识以下（ ）内容。 A、产品名称 B、配料 C、净含量 D原产国或地区 3、原果汁含量不低于（ ）％的碳酸饮料命名为果汁碳酸饮料。 A、2.5 B、5 C、10 D、15**4、以下哪项不适用于《蜂蜜卫生标准》（ ） A、桉树蜂蜜 B、黑蜂蜂蜜 C、白色蜂蜜 D、蜂巢蜂蜜 5、葡萄酒检测结果总糖为8.0g/L，总酸（以酒石酸计）为6.8g/L是（ ）型葡萄酒。 A、 干 B、半干 C、半甜 D、甜 **6、异形果冻单个最小包装净含量不得小于（ ）克。 A、 15 B、20 C、25 D、30 7、口香糖属于哪种糖果类型（ ） A、充气糖果 B、凝胶糖果 C、胶基糖果 D、压片糖果 8、中华人民共和国境内生产、加工、储存出口食品的企业，必须取得 后，方可生产、加工、储存出口食品。卫生注册证书卫生登记证书出口食品生产企业在 或者前，应当向所在地的直属检验检疫局申请选址、设计的卫生审查，审查合格方能施工。新建