佛子岭酒文化和生态旅游业发展战略研究.doc

　　佛子岭酒文化和生态旅游业发展战略研究 吴琼瑶，胡若男 （宿州学院 文学与传媒学院，安徽 宿州 234000） 摘 要：针对安徽佛子岭地区在生态旅游产业发展过程中出现的文化内涵发掘低、品牌意识淡薄等问题，从地区发展现状出发，结合地区自然地理、风土人情，分析影响地区发展的主要因素，探究地方产业文化发展及产业结构转型之路。 .. 关键词：酒文化；生态旅游；地区发展 中图分类号：G122　　文献标识码：A：1673-2596（2015）07-0096-02 基金项目：宿州学院科研平台开放项目（2012YKF29）；省级大学生创新创业训练计划项目（AH201410379090） 随着社会经济的发展，文化软实力在地区经济发展及转型中的作用日益显著。忽视产业发展的文化因素和产品的文化竞争力，是我国现阶段产业发展的软肋[1]。如何更好地开发地区历史文化资源，综合利用地方自然地理及社会人文资源实现产业结构转型成为地区经济发展的重中之重。以安徽佛子岭地区为例，一个地方的风土民情与产业文化发展之间有着千丝万缕的关系。 一、该地区发展现状 佛子岭位于大别山区，地处安徽省六安市霍山县西南腹地，面积127平方公里，2.2万人，辖6个行政村，1个街道，161个村民组，2005年被省政府批准晋升为全省中心建制镇。佛子岭绿色有机食品生产、毛竹茶叶精深加工、旅游及水电资源开发潜力大。坐落在其境内的新中国第一坝佛子岭水库、原产地乌米尖、全国白酒十五强安徽迎驾集团形成了该地区以“旅游—茶叶—白酒”为主导的产业链。生态环境优良，但对资源的系统开发尚不足，还未形成良好的发展体系，经济相对滞后，是该地面临的主要问题。 1.旅游行业。旅游是一个劳动密集型和资金密集型的产业，能提供大量的工作岗位，增加当地的就业机会[2]。一方面，佛子岭地区早在50年代就被列为对外开放镇，1987年被安徽省政府列为省级风景区，2009年通过国家旅游局4A级旅游景区验收组验收。另一方面，受道路交通、景点零散、经济欠发达等因素限制了该地区旅游资源开发，旅游业发展慢，收益低，文化资源开发少。 2.茶叶行业。霍山黄芽原产地乌米尖位于佛子岭境内，目前乌米尖黄芽茶通过国家商标局注册产地证明商标，曾荣获首届中国芜湖茶博会金奖。其中圣茗茶叶公司为全市最大绿茶精制加工企业，产品获国家《出口食品卫生注册证书》，茶叶资源丰富，发展前景广阔，但开发不足，深加工有限，企业效益不高。茶文化在我国历史悠久，源远流长，但该地区茶业发展并没有将“茶”与“文化”有机地结合起来。 3.白酒行业。境内龙头企业安徽迎驾集团跻身全国白酒十五强，具有得天独厚的自然条件，优质的水源、娴熟的酿造技术，汉武帝南巡的传说也增添企业品牌效应。但与其他行业的发展联系不紧密，区域内没有形成很好的优势互补。 二、影响该地区发展的因素 1.有利因素。（1）自然条件。该地区位于亚热带季风性湿润气候区，四季分明，降水充足，气候宜居，为生态旅游业的发展提供了可能。地处大别山区，物产丰富。现有竹园4.8万亩，茶园1.2万亩，栗园1.5万亩，网箱养鱼250亩，为经济的多元发展、生态旅游链条中农家乐等项目开发提供原材料基础。另外，流经竹海的“山泉水”水质优良，为该地区“生态剐水”及白酒行业的发展奠定良好的物质基础。（2）人文因素。第一，该地区拥有悠久的历史和美丽的传说：一方面，汉武帝刘彻曾南巡至此，演绎出晾甲广场、睡美人、美酒迎驾等动人故事，成为旅游业发展历史文化资源；另一方面，作为革命老区，党中央为治理洪水，在财政异常困难的情况下毅然修筑了新中国第一坝——“佛子岭水库”，这项“民心工程”是与前苏联革命友谊的见证，毛泽东主席“一定要把淮河修好”的题辞跃然于佛子岭水库大坝之上，这些都为佛子岭地区旅游业增添了人文主义色彩。第二，较为便捷的交通，该地区现为安徽省霍山县唯一水泥路和路灯直达县城的乡镇，水陆交通较为便利。（3）政策及行业发展趋势影响。政策方面，佛子岭镇党委政府始终坚持“生态立镇、旅游兴镇、开放活镇和文明育镇”四镇战略，强力推进“城镇化、工业化、农业产业化和信息化”四化进程，为实现该地区的全面发展提供了良好锲机。旅游行业发展趋势良好，据调查，2015年春节长假全国各景区共接待游客2.61亿人次，相比去年同期增长12.9％，而旅游收益则达到1448.3亿，增长14.6％。因此，该地区发展生态旅游业市场前景良好。 2.不利条件。（1）经济基础薄弱，经济欠发达。改革开放以来，东部迅速崛起，中西部地区发展与东部相比，起步晚，发展慢，在承接产业转移时，往往会带来很大的环境污染。佛子岭地区为保护白酒酿造的水源及旅游业的发展，在一定程度上限制重工业的发展，但同时也限制了该地区的经济发展，经济落后导致风景区内基础设施的建设不完备，没有形成成片的旅游景区。（2）教育相对落后，