中药炮制-第一章-绪论.pptVIP

 Process of TCM 主讲：王延年 　总　论 第一章　　绪论 【目的要求】　 掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务； 熟悉中药炮制学的起源、发展概况； 了解中药炮制学的有关法规。 第一节 中药炮制学的学科内涵与任务 一、中药炮制学的学科内涵 中医临床使用的药物都是炮制后的中药饮片 我国特有的一门传统制药技术。 是中医药学的一大特色，也是中药与一般天然药物的显著区别之一。 中药炮制:根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 生黄连：泻火解毒 酒黄连：引药上行，清上焦热 姜黄连：治胃热呕吐 水蛭：质地柔韧，不易调剂，经滑石 粉炒后质脆易碎，可入丸散剂,易于调剂。 川乌：有毒，生品不可内服。水煮或甘草水煮后毒性成分双酯类生物碱分解，毒性降低，可内服。 是我国的一项传统制药技术 《说文解字》：“炮，毛炙肉也”， “炙，炙肉也，从肉在火上” 炮炙、修治、修制、修事、修合、依法炮制、 遵古炮炙 《本草纲目》有“修治”专项 《雷公炮炙论》 《修事指南》 从历代有关资料来看 多用“炮制”和“炮炙”两词。现代多用“炮制”一词,保持炮制的原意，而又能较广泛的包括药物的加工技术。 中药炮制学: 是研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。 是一门极具发展前景的综合性应用学科。 二、中药炮制学的任务 1. 探讨中药炮制机理 是中药炮制学科发展的核心和关键。 运用现代科学手段，对中药炮制的机理进行深入而系统的研究，并将中药炮制的理论提升至现代科学的高度，使之更趋完善，这是中药炮制学科的重要任务。 2.改进和规范炮制工艺 不同地区对同一药物的炮制方法不尽相同，缺乏科学合理的量化指标 对保证饮片质量和临床疗效也极为不利 研究并改进炮制工艺，使之科学化、规范化，并提高其自动化水平 饮片生产由手工操作发展成为GMP规范的工业化生产。 3.制定科学合理的饮片质量标准 4.继承创新，促进学科发展 已形成了完整而独特的理论和实践体系 现代科学技术和多学科结合的研究方法、手段及其研究成果的渗入，已为中药炮制学科的创新、发展提供了有利条件。 三、中药炮制学与其他学科的关系 1.与中医药信息学的关系：中药炮制学科的发展必须借助中医药信息学平台。 2.与中药资源学的关系：GAP 3.与中药化学的关系 。 4.与中药药理学的关系 5.与现代生物技术的关系 基因工程、细胞工程、 酶工程和发酵工程为主体的科学技术体系。 四、学科发展目标 继承 创新 继承传统中医药理论和中药炮制传统工艺的基础上，充分运用现代科学技术，深入探讨炮制机理，不断改进炮制工艺及其设备，制定科学、合理的中药炮制品质量标准，使中药炮制的理论和工艺日臻完善，并以此推动中药学科的发展和中药现代化的进程 。 第二节 中药炮制的起源、发展 一、中药炮制的起源 有了中药就有中药的炮制，其历史可追溯到原始社会。 原始人用水洗、 咀和劈块的简单加工方法，这是中药炮制的起源。 火的使用 用火处理加工药物，这对降低药物的毒副作用和提高药物性能有着重要的意义。 酒的使用 夏禹时期的仪狄造酒，为以后的酒洗、酒炙、酒煮等炮制方法提供了物质前提。 二 、中药炮制的发展 三个历史时期 1、中药炮制工艺和炮制基本理论的形成时期（春秋战国至宋代——公元前722年至公元1279年） 2、炮制工艺和理论的发展、完善时期（元、明、清时期——1280年至1911年） 3、炮制振兴、发展时期（现代——1911年以后） 1、炮制工艺和炮制基本理论的形成时期（春秋~宋） 《五十二病方》是我国现存较早的医方书 其内容包括修治、切制、水制、火制、水火共制等多个方面。 炮、炙、燔 、煅 、细切、熬、酒醋渍 “止血出者，燔发” 《黄帝内经》 治 半夏——洗 “角发”“燔治”即是最早的炭药——血余炭。 “ 咀”即是当时的切制饮片 书中的医药理论，如“酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾”为后世的醋制、姜制、盐制、蜜制等奠定了理论基础。 到了秦汉时期 ，中药炮制技术已有较大的发展。 理论方面，中药炮制的原则和炮制目的已经初步建立 《神农本草经》序录： “凡此七情，合和视之……若有毒宜制，可用相畏相杀者，不尔勿合用也”。 是当时对有毒药物炮制方法与机制的解释。 《神农本草经》 第一部药学专著 炼-硝石 熬-露蜂房 烧-贝壳 酒煮-刺猬皮 蒸-桑螵蛸。 东汉张仲景《金匮玉函经》 “有须烧炼炮炙，生熟有定…或须皮去肉，或去皮须肉，或须根去茎，或须花实，依方拣采，治削，极令净洁”