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微量元素和健康
微量元素铜与健康
;矿物质;生理功能;一、矿物质分类;（一）常量元素;（二）微量元素;根据生物学的作用将微量元素分为三类：
1.人体必需微量元素：
铁、锌 、碘、硒、铜、钼、铬、钴
2.人体可能必需的微量元素
锰、硅、硼、钒、镍
3.具有潜在的毒性，但在低剂量时可能具有人体必需功能的微量元素：氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡;特性：;（一）分布: 以肝、脑、肾及心含量最高。 铜主要以金属-蛋白质复合物的形式贮存于肝脏。 吸收:胃和小肠上部。
;铜库;功能及缺乏症 ;;
6.生长速度减缓、智力发育不全；
7.精神状态紊乱；
8.能影响到头发、骨骼、大脑、心脏、肝脏、中枢神经和免疫系统的功能；
9.会导致血浆胆固醇升高，增加动脉粥样硬化的危险；
10营养性贫血、白癜风、骨质松脆症、胃癌及食道癌等疾病的产生也都与人体的缺铜有关。 ……; 铜过量;供给量与食物来源;食物来源;功 能;谢谢！
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