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第二章 粮食入仓与质量控制 千吨囤 蓆茓囤 “穿衣戴帽”的钢筋囤 虫、鼠、霉侵袭的钢筋囤 无安全攀爬装置的钢筋囤 （1）基本要求 应具备“九防”、“四处理”基本功能。“九防”是指防火、防潮、防雨雪、防风、防鼠、防雀、防虫、防霉变、防溻底等九项安全储粮预防功能； “四处理”是指必须配备有效的粮情检测、熏蒸杀虫、通风降温、隔热保温等四项安全储粮处理的基本措施。粮库负责人必须严格把关，不满足基本要求的，不得储粮。 ——目前没有的多，仅仅利用东北的自然低温临时储存1年左右。（过冬不过夏！） 23. 简易囤储粮 * 新型千吨囤 （2）入粮作业 入粮前做好简易囤堆基、包装和苫盖材料等杀虫消毒处理，按GB/T29890要求执行。 入粮时应从简易囤的中心点均匀入粮，防止偏载，减少杂质自动分级和防止粉尘飞扬。 测温电缆按环形布置，水平方向相邻电缆间距不大于5 m，垂直方向间距不大于3 m，距粮面、囤底、囤壁0.3～0.5 m。（参考附录3） 作业与做囤（制作）有关，有边入粮，边做囤的，也有做好囤，再入粮的。作业安全第一 （3）粮情检测 简易囤粮温15℃以下时，5天内至少巡测一次； 粮温15℃～25℃时，3天内至少巡测一次； 粮温超过25℃以上时，每天巡测一次。 每月随机抽查粮温、水分、虫害、霉变等情况；恶劣天气及时检查粮情。 通过扦样或结合测温点的布置，对粮食水分分层取样或在线检测。表层、上层粮食水分适当增加检测的点位和频次；表层粮食水分应每周检测一次；中上层粮食水分每月至少检测一次；在季节转换时，应增加粮堆表层水分的检查次数。 储存一年以上的粮食，应增加粮情检测频次。 （4）储粮措施 入粮后，应对粮堆表层进行防虫防霉处理。在简易仓囤四周、底部等部位应喷布防虫线，根据粮食储藏期限和周围环境条件喷布杀虫剂或食品级防虫防霉剂，在季节交替及虫害高发期应增加喷布频次。 食品级防虫防霉剂——食品级惰性粉和防霉剂。 简易囤可采用“圭”字型地上笼通风道，在密封囤体的条件下，采用竖向压入和吸出相结合的方式进行机械通风，宜选6～15 m3/h·t的单位通风量。 ——做囤时，囤底铺设彩条布和囤身围挡彩条布，严密铺设和围挡后，可进行负压下行式通风，效果较好！ * * 入风口 吸出式通风 * 主要害虫达2头/kg以上，应密封粮囤后进行熏蒸杀虫。——实用有效的方法需要研发，特别是气密密封技术和材料。 粮堆水分分层严重、局部结露、高温发热等情况发生时，及时采用通风等处理措施。通风达不到要求时须翻倒粮堆表层、拆囤、倒囤处理。简易囤储粮上层结露时，适时揭开篷布，翻动粮面，进行自然散湿处理。 * 入风口 （5）出粮作业 打开囤对称的出粮口同时出粮，使其流速一致，缓慢均匀出粮，防止出现囤身偏载、倾倒。 或从囤底部中心处用绞龙出粮，形成囤中心的环形粮堆，防止囤身倾斜问题。 出粮效率低：对称的出粮口同时出粮的囤，只能出30%左右的粮。囤底部中心处用绞龙出粮的能出60%左右的粮。 中心出粮口 借助通风道 中心出粮形成自流角出粮2/3左右 侧壁对称 四个出粮口 24. 罩棚储粮 罩棚储粮主要采取围包散储和包装粮堆垛的储藏形式。 （1）基本要求 应具备“九防”、“四处理”基本功能。应对包装麻袋消毒，以免交叉感染，引发粮食虫害等隐患。不得使用塑料编织袋装粮，做围包散存的挡粮墙。 * （2）入粮作业 入粮过筛除杂，多点进粮，减少杂质自动分级和防止粉尘飞扬，机械化入仓处理应尽量减少粮食破碎。应科学设计通风系统，合理布置通风道，减少通风死角，防止跑、漏气，确保通风效果。围包散储的围包码垛挡粮墙厚度应保证装粮后承载安全。 宜采用“圭”字形地上笼的通风管道布局形式，通风口的结构尺寸、通风量等应和风机相匹配；主风道的末端与围体的垂直距离和支风道与垛体的垂直距离相等；两组“圭”字形支风道间距是上述距离的2倍。通风均匀性的测定！ 罩棚“圭”字型通风道 * 布设挡粮墙要与粮食入仓同步进行。挡粮墙搭建时不宜采用输送机输送粮包，所使用的所有麻袋要完整、无破损、无污染、无害虫，挡粮墙下部应采用新麻袋。在挡粮墙的长边每间隔3 m进行加固加厚处理，每搭设一层要及时清理麻袋上的粮粒和杂物，再搭另一层。挡粮墙高度不大于5m，单一（每区)罩棚的总储量不大于20000 t。 （3）储粮措施 粮情检测系统和传感器的布置，以及粮温检测记录。（土法：天天上粮囤垛表面踩、踏、趟粮面！） 建议重点研究： SN/T 1123-2010 帐幕熏蒸处理操作规程——国家质量监管检验检疫总局的出入境检验检疫行业标准 应对粮堆表层进行防虫防霉处理，方法和要求与简易囤处理相同。主要害虫达2头/kg以上，应密封粮垛后进行熏蒸杀虫。 * （4）出粮作业 应先撤除挡鼠网、板，再揭下苫