「香港国际茶展名茶比赛2017」.PDFVIP

截止報名日期 2017 年6 月21 日 17 - 19 / 8 / 2017 「香港國際茶展名茶比賽2017 」 比賽背景 為進一步提升香港作為國際茶葉商貿及推廣平台的地位，香港貿發局將舉辦第九屆香港國際茶展名茶 比賽 ，讓來自世界各地之名茶競逐國際茶葉界的重要殊榮。 參賽資格  「香港貿發局香港國際茶展2017 」的本地及海外參展商均可參賽。  參賽者須以公司名義參賽 (註：代理商須附上品牌持有人授權參賽的證明，方可參賽) 。  參賽茶葉須已於市場銷售6 個月或以上及擁有獨立品牌。 比賽組別及獎項 優秀茶葉大獎  茶組： (1) 綠茶 (2) 烏龍茶 (3) 紅茶(傳統手工製法) (4) 紅茶(C.T.C.機械製法) (5) 中國黑茶(非普洱類) (6) 普洱茶(包括生茶, 熟茶, 散茶及緊壓茶) (7) 其他茶類 – 如白茶, 黃茶或花茶等(不包括花草茶)  評審標準 ：外觀、湯色、香氣、滋味、葉底  獎項：(1) 各茶組設冠軍、亞軍、季軍及優異獎 (2) 所有組別當中選出 〝最佳香氣獎〞及 〝最佳滋味獎〞各一名  競逐「優秀茶葉大獎」者為每個茶組只可提交最多五種茶樣，亦可參與多個茶組 (茶葉以製茶工藝按發酵程度分類，參賽者應選擇合適的茶組。主辦機構或評審團有最終決定權重新分配到合適 組別或取消不合乎茶組要求茶葉之參賽資格。) 得獎名茶的宣傳機會  傳媒報導  於香港國際茶展會場展示  獲邀出席頒獎典禮以及展會期內特別舉行之試飲時間  本地酒店及高級食肆內展示/供客人享用  授權使用2017 獎項標誌作宣傳作用  於香港貿發局挑選的酒會內供嘉賓享用 報名方法及查詢 請即填妥參賽表格，並於2017 年6 月21 日或之前連同參賽茶樣以郵寄方法遞交至香港灣仔博覽道1 號 香港會議展覽中心博覽商場7 號，以郵戮為準。 如有垂詢，歡迎與古偉雄先生 [電話: (852) 2240-4124 ；電郵: kevin.wh.koo@hktdc.org]聯絡。 需遞交資料  為每個參賽茶樣提供樣品最少500 克/茶餅最少2 個(包裝上須貼上主辦機構指定格式的標籤) 。  獲獎之參賽公司須額外提供約1 公斤茶樣/茶餅最少4 個，以供嘉賓於2017 年8 月17 日舉 行的茶 會及比賽後與主辦機構合作宣傳的酒店及食肆展示/試飲。  樣品應有清晰標記，妥善密封及包裝。 評審方法  評審將於2017 年8 月16 日於香港會議展覽中心舉行。工作人員將為參賽茶樣進行編碼，供評審團 以盲品方式進行品評。  評審團將包括世界主要茶業入口國或地區及生產地知名的茶評家、業界權威等，以確保評審公平及公 正。 結果公佈  大會將於2017 年8 月17 日早上或之前以電郵或書面告知參賽者評審結果，並以個別電話邀請各得 獎者出席2017 年8 月17 日晚上於「香港貿發局香港國際茶展招待茶會」的頒獎典禮。 聲明  參賽茶樣將作評審用途，主辦機構概不發還所有參賽茶樣 。  主辦機構將小心處理及保管參賽茶樣，惟遇意外、損壞或遺失，主辦機構概不負責。  參賽單位須為其參賽茶葉的品質負責，如其品質有任何問題，主辦機構概不負責。  參賽茶樣如涉及商標、品牌等法律問題，主辦機構概不負責。  若參賽人數不足，主辦機構保留取消參賽組別之權利 。  如有任何爭議，主辦機構保留最終決定權。  主辦機構或評審團有最終決定權重新分配到合適組別或取消不合乎茶組要求茶葉之參賽資格。 請交回 : 表格13 香港貿易發展局 (展覽事務部)