云南高原特色食用花卉产业发展初探——以食用玫瑰为例.pdfVIP

农业经济 云南高原特色食用花卉产业发展初探 习一 ；粪南溶学茹妻院朱妻善昆明积砣…， 【摘要】云南是我国第一花卉大省，21世纪，随着人类 (2)劳动资源丰富，食用玫瑰种植面积不断扩大，规模 认识的再次飞跃，回归自然，香味养生，花卉成为绿色环保 效益进一步提高。云南是一个农业大省，地处西南边陲，劳 和人类健康新时尚。发展食用花卉产业不仅可以增加广大 动力资源丰富且劳动力价格比沿海地区及东部大中城市 花卉种植者收入，还能拉动地方经济的快速发展。本文以 约低一半以上，这不仅大大降低了花卉的生产成本，同时 食用玫瑰为例，从云南高原特色食用玫瑰花卉产业的现状 也为吸引外资扩大生产提供了条件。云南高原特色食用玫 分析入手，采用swoT方法分析云南高原特色食用玫瑰瑰花卉产业从无到有，种植面积也由小变大，目前全省食 竞争力，从而提出云南高原特色食用玫瑰发展对策和建议。 用玫瑰种植面积已超过8000亩，规模效益进一步提高。 【关键词】云南食用玫瑰高原特色产业 (3)食用玫瑰产品品种多，可供消费者选择。自2011 云南是我国第一花卉大省，2l世纪