膨化食品质量的智能控制方法 - 农业工程学报.pdfVIP

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年月膨化食品质量的智能控制方法孙永海赵学笃谭景璐吉林工业大学美国密苏里大学摘要质量控制一直是制约我国食品生产发展的主要问题之一文章研究了用神经网络模式识别器来识别统计质量控制中的典型模式进行了计算机模拟和实验本研究展示了在食品质量控制过程中应用计算机视觉系统和神经网络技术的潜在优势性能评价的结果说明误差逆向传播神经网络算法是一种行之有效的质量模式识别的工具这项智能模式识别技术可以成功地应用在食品加工过程中关键词食品膨化统计质量控制神经网络模式识别食品的质量控制在食品加工中是一个重要的研究领域统计

1998 年  3 月 T ransactions of the CSA E M ar.   1998 膨化食品质量的智能控制方法 ① 孙永海  赵学笃 谭景璐 ( 吉林工业大学)   (美国密苏里大学) 摘 要 质量控制一直是制约我国食品生产发展的主要问题之一, 文章研究了用神经网络模式

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