营销经理操作流程1.pptVIP

销售岗操作手册授课人： 恕佳巨;1自我介绍珐萍购炬杰硒毕打隧钞;2调整心情客动旷刮简袖菌诱蛤符;目 的 1、通过培训提高;3课程内容介绍惹攘吉鬼浸但秒狠;项 目内 容第一部分 岗位应;目 标 1、培训内容理论知识;课堂纪律1、上课时间不允许迟到;课时安排课 时 ;要求： 1、分为2组 ;4岗位应知殷哩元沤竹潞准枯样赚;第一节 岗位说明书;第二节 销售部工;第三节 销售部管理要求1;6、如自己负责的客户发生投诉，;第四节 销售人员餐中工作;2、部门例会销售总经理分配跟房;4、跟房点单随时关注本区域以及;5、餐中巡台对于点菜房间至少三;6、集体冲房围客午12：30，;7、客情维护对于需要维护的客人;8、业绩记录当餐结束后，在销售;第五节 销售经理考核项目1;2．激励项目完成订房任务后每月;第六节 销售部权限分配一、销;3、信息权可查看所有商品销售统;二、销售经理1、人员调配权可安;3、信息权可查看所有顾客信息档;第七节 工作纪律与奖惩1、会;5、上班期间不允许在无客房间闲;9、需为客人合理安排菜品，出现;第八节 相关表格;记 忆 时 间：;5职业道德和基本素质要求镇剐潜;第一节 销售人员的职;诚实守信 所谓诚实，就是忠诚;第二节 销售人员的基本素;1．整洁的仪容良好的仪容、仪表;2．儒雅的风度 ;点单结束后，复述一遍点菜内容，;3．丰富而广博的知识用“渊博”;。从点菜的角度出发，销售人员还;4．熟练的销售技巧 ;5．平静的职业心态 ;第三节 销售人员正确的;第四节 销售人员的基本礼;在人际交往中，会产生一种晕轮效;2、基本礼仪规范仪容 ;仪表 ;跪私唇床乡沙寝惋锐束斋淮溶可锦;问候语您好！中午好！晚上好！好;告别语再见！欢迎您再次光临！征;应答语不必客气没关系很愿意为您;记 忆 时 间：;7社交礼仪规范店褂咨弊窝荒挂盏;第一节 接打电话规范?一、接;陈述事项与客人交谈时，语气柔和;就餐人数。“XX，我们今天中午;菜品安排。“XX，您看菜品是否;复述内容对于订餐信息等重要的讲;二、拔打客人电话注意事项: ;掌握好拔打电话的时机打电话前要;第二节 递接名片规范 1;3、???受名片因名片中留有客人的;第三节 其他社交礼仪规范 ;2．握手按社交原则一般是地位高;3．短信交流 短信时机;4．登门拜访通过电话或短信提前;除完成必要的工作内容外，可视情;记 忆 时 间：;7客户识别、开发与维护规范婶撑;第一节 客户识别 1．;b) A类客户 ;2．客户身份识别技巧 ;司机、随从坐边位、餐中很少讲话;3．潜在客户识别技巧 ;客人的车辆、服饰客人开较高级的;第二节 客户开发 ;3、餐中关系处理如开餐期间发现;登门拜访在酒店有过消费记录的客;自我介绍。“我是好记大酒店销售;第三节 客户维护客户维护动态;维护原则a、店内维护与店外维护;b、感情维系与礼品赠送相结合感;d、共同维护原则虽然将客人分配;根据客户特点选择不同的维护方式;c、 敬 酒经过征询或观察了;d、发送短信短信内容应积极向上;e、打电话打电话前将讲话内容打;f、登门拜访同上在上门结帐时，;4、 其他要求客户关系应定期维;第四节 客情维护费使用管;2．计费原则计费范围：为维护客;其他：每月评审客情维护情况，制;3．使用要求赠送礼品时，尽量选;所有店内产品的赠送及请客均按售;4、效果评估店财务每月3日前提;评审会时分享客情维护的经验与办;第五节 与客寒暄技巧寒暄就是;1．迎接客人时问候。“您好”、;谈对方的服饰、气色。“X总，今;2．为客点菜时了解宴请对象和宴;3．上菜服务时介绍菜品的加工工;4．带客结帐时谈顾客表现。“X;5．送客时表示关心。“X总，今;注意寒暄的话题很广泛，但切入要;记 忆 时 间：;8客情信息管理规范赡虏是哗赢壁;第一节 客情收集?收集对象待;收集内容基础信息：客户姓名、性;收集渠道听。仔细聆听贵宾客人之;收集流程指定收集对象预订员在接;b、收集客情信息通过以上收集渠;每晚20：30销售总经理组织销;注意信息必须经过确认后再记录。;第二节 客情信息的传递与使用;客情信息的使用将《客情信息卡》;销售经理点菜时先阅读客情卡内容;针对当天收集到的信息，销售经理;记 忆 时 间：;9餐中服务规范力曝侍么细储碱创;第一节 迎宾接待规范1．确认;3、立岗迎宾餐前准备检查完毕后;4．餐前服务带客人到房间后，适;第二节 点菜服务规范1．接