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把现代化的农业企业生产流程引入日常实训教学，真实模拟现代企业的生产经营场景 现代农业生产与经营实践课总结报告 濉溪县职教中心现代农业技术教研组 ?????????????????????????? [摘? 要] ?现代农业生产与经营实践课是一门融多学科知识、全方位培养学生思想品德和综合能力的课程，通过市场调查与预测，方案设计，农事操作，产品经销，报告写作等，将理论与实践相结合，全方位培养学生的独立工作能力，为将来的学习与工作打下坚实的基础。该课程主要采取包地到组的方式，主要由学生独立操作完成，教师负责指导与协商解决有关问题，学生以小组为单位，依靠自我，独立操作与经营，自负盈亏，独立完成各个教学环节。我组通过对这门课程的学习与实践，基本掌握了如葱蒜、豌豆等小春作物和玉米等大春作物等栽培技术措施，从中汲取了许多经验与教训，特别是在大春作物玉米的种植过程中汲取了许多教训。通过对这两季作物的种植，我组获得了较高的经济效益，并对比分析小春作物与大春作物的成本效益情况，探索降低成本、提高效益的途径，顺利完成了该实践课的教学要求。 ? [关键词] ?生产与经营? 市场调查与预测?? 栽培管理? 产品销售? 效益分析 ? [前言]? 随着社会主义市场经济体制的建立与不断完善，同时伴随改革开放的深入，社会对人才的要求也随之发生变化，开始更加注重学生综合素质的提高，除了要求有坚实的专业课基础外，还要有其它各个方面的知识。通过实践课程，可以将平时所学的理论知识与实际生产过程有机地结合起来，用理论指导实践，在实践中总结经验与教训，实现理论的深化，达到灵活掌握所学理论知识的目的。该课程在高产优质高效的现代化农业生产与经营实践中将理论与实践相结合，通过市场调查，市场预测，制定实施方案，农事操作，生长发育规律的观察测定，产品经销，报告写作等，全面培养学生的动手能力，自学能力，组织能力，写作能力和经营管理能力。 现在农业生产与经营实践课采取包地到组的方式，在一年内通过两季或三季作物的种植，以培养学生吃苦耐劳，学农爱农和勤俭节约的思想品德和独立工作能力，。该课程将地承包给每个小组，每小组3-5人，以小组为单位，独立操作，独立核算，自负盈亏，独立完成各个教学环节。 我组成员共5人，在实践过程中种植了大春与小春两季作物。通过对雅安地区的市场以及气候条件的调查，确定种植的作物与品种。根据市场调查结果，小春作物中葱、蒜、生菜的市场需求量很大，而且葱、蒜、生菜本身具有产量高，效益好，栽培难度较低且易于管理的优点，故将葱、蒜、生菜作为小春的主要种植作物，大春作物中香糯玉米广受在校学生欢迎，经济效益好，故大春作物种植玉米。由于初次接触生产实践，缺乏经验，在生产过程中遇到了许多问题，造成了部分损失，玉米种植时由于没有覆膜，导致玉米生育期延长，延迟了玉米上市时间，使售价偏低。由此，我组努力改进栽培措施，积极查阅资料，虚心向老师们请教，力求在其它作物上取得较高的经济效益。总体说来，通过生产实践，我组深刻掌握了如莴笋、玉米等栽培技术，并获得了较高的经济效益，总结了许多在平时无法学到的经验教训，顺利完成了实践的任务。 1 材料与方法 1.1 种植作物与品种 小春作物：豌豆 蒜 葱生菜 香菜 莴笋 大春作物：糯玉米 1.2 田间设计 1.2.1 ?小春作物? 根据市场调查结果，小春作物中葱蒜生菜的市场需求量很大，而且葱蒜生菜本身具有产量高，效益好，栽培难度较低且易于管理的优点，故将葱蒜生菜作为小春的主要种植作物，同时再搭配种植一些其它作物。因此，从经济效益、管理难度等方面考虑，我组小春作物的田间设计示意图如下： ? ? 豌豆 ? ?????????? 生菜 ???????????????? ? 莴笋 ? 香菜 ? ?????????? 葱 ? 蒜???????????? ? 1.2.2 大春作物? ? 根据市场调查，香糯玉米广受在校学生欢迎，经济效益好，故大春作物全部种植玉米； ? ? 香糯玉米1/2 黑糯玉米1/2 ? 1.3 栽培管理技术 我组小春作物以葱蒜，生菜为主，大春作物是玉米。由于小春作物（莴笋，豌豆，香菜，蒜）收获的产品器官均为营养器官，栽培难度相对较小，又因我们所学专业的研究方向主要是大田作物生产，故栽培管理技术主要以介绍玉米为主。 1.3.1 莴笋栽培技术 总体来说，葱蒜生菜的栽培难度不大，栽培过程中主要应注意一下几点就行： ?? 首先，移栽前应注意开沟排水，降低地下水位；整地应比较精细。移栽时，应该土肥混匀，避免幼根与种肥直接接触，否则回造成死苗。 ?? 其次，葱蒜，生菜是喜氮作物，在葱蒜生菜生长期间应注意适时追肥，保证其健壮生长。 ?? 最后，要注意病虫害防治。 1.3.2 玉米栽培管理技术 1.3.2.1 整地与施基肥? 移栽前的整地，一般要达到土壤细碎、平整