营运中心开业前培训课程表客房部楼层服务员.pdfVIP

营运中心开业前培训计划(客房部 - 楼层服务员) 培训设备有：白板、白板笔、白板擦、投影机、音响、麦克风、DVD、摄相机、笔记本电脑、电视 日期 授课 (暂订) 时间 课程项目及内容提要 课堂方式 方式 负责人 受训者 地点 Responsible Date Time Course Contents Classroom Methods Traineer Lieu Dept. 8:30-9:15 每位同事的自我介绍 张卫 客房全体员工 9:30-10:15 客房培训制度 讲解 张卫 客房全体员工 10:30-11:30 客房部的简介 讲解 张卫 客房全体员工 第1天 13:30-14:15 客房部在酒店的作用及主要工作任务 讲解 张卫 客房全体员工 14:30-15:15 服务人员所具备的基本素质 讲解 张卫 客房全体员工 15:30-16:15 客房部人事构架 讲解 张卫 客房全体员工 16:30-17:30 客房部规章制度及管理体系 讲解 张卫 客房全体员工 8:30-9:15 复习前一天培训内容 提问 张卫 客房全体员工 9:30-10:15 仪容仪表、礼节礼貌的基本要求 讲解 张卫 客房全体员工 10:30-11:30 客房部房间结构分布及营运范围 讲解 张卫 客房全体员工 第2天 13:30-14:15 房间房型结构及房价 讲解 张卫 客房全体员工 14:30-16:15 房间房型结构分布及位置朝向 讲解 张卫 客房全体员工 楼层现场 16:30-17:30 房型及房态的简写 讲解 张卫 客房全体员工 8:30-9:15 复习前一天培训内容 提问 张卫 客房全体员工 9:30-11:30 各岗位职责 讲解 张卫 客房全体员工 第3天 13:30-16:15 部门各岗位工作流程 讲解 张卫 客房全体员工 16:30-17:30 易耗品的操作流程及管理规定 讲解 张卫 客房全体员工 8:30-9:15 复习前一天培训内容 提问 张卫 客房全体员工 9:30-10:15 易耗品的操作流程及管理规定 讲解 张卫 客房全体员工 10:30-11:30 客房废品的回收管理程序 讲解 张卫 客房全体员工 第4天 13:30-14:15 部门财产物资管理程序 讲解 张卫 客房全体员工 讲解/ 14:30-16:15 工作报表的填写 张卫 客房全体员工