复合酶法辅助提取刺五加叶中金丝桃苷工艺研究.PDFVIP

2015　第十七卷　第九期　★Vol.17 No.9 复合酶法辅助提取刺五加叶中金丝 桃苷工艺研究＊ 陈秋连，郑曼玲，蔡恩博，赵 岩，赵天琦，屠书梅，杨利民＊＊ （吉林农业大学中药材学院 长春 130118） 摘 要：目的：文章通过复合酶法辅助提取刺五加叶中的金丝桃苷，并利用正交试验优化其提取工艺。 方法：利用高效液相色谱法，以金丝桃苷为检测指标，对加酶量、温度、时间和pH 值等因素，采用正交试验 及方差分析法，以确定金丝桃苷复合酶法最佳提取工艺。结果：单因素试验的结果表明，各种酶对金丝桃苷 提取率均有一定程度的提高，各因素的影响水平从高到低分别为pH 、中性蛋白酶、温度、时间、果胶酶、木聚 糖酶和纤维素酶。通过正交试验分析可得：在复合酶为2% 果胶酶、2% 木聚糖酶、0.5% 中性蛋白酶和0.5% 纤维素酶，提取温度为30 ℃，提取为时间为10 min，pH=4.5 时，提取效果最佳，提取率为1.84%，与传统工 艺相比，金丝桃苷产率提高了 107%。